Rajas poblanas con crema y elote

Zoyla Enojona 😎🍴
Zoyla Enojona 😎🍴 @ZoyLaEnojona
Alguna Parte Del Mundo

Estilo enojona 😈

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Ingredientes

4 minutos
4 raciones
  1. 1 kilochiles poblanos
  2. 1/2 litrocrema ácida (alpura, lala, sello rojo, etc)
  3. 2 tazaselotes rebanados (equivalente a 4 elotes enteros)
  4. 1/2de crema ácida (alpura, lala, sello rojo, etc)
  5. 0.5 barritamantequilla
  6. al gustosal

Paso a paso

4 minutos
  1. 1

    Lavar y cortar la cebolla en julianas, en un sartén caliente agregar un poco de aceite y ya que esté caliente agregar las cebollas.

  2. 2

    Ya que tomen un ligero tono transparente agregar los elotes y seguir moviendo. Dejar por 10 minutos.

  3. 3

    Lavar y cortar los chiles en rajas medianas y agregar al sartén, mover y dejar hervir por 20 minutos mas o menos hasta que se suavicen un poco.

  4. 4

    Una vez que estén suaves agregar la crema y dejar hervir a fuego bajo por 5 minutos mas.

Reacciones

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Comentarios (6)

Fang Ookami García Campos
Fang Ookami García Campos @cook_6130423
Me salió muy bien. Gracias por la sencilla receta. Espero subir foto :D

Escrita por

Zoyla Enojona 😎🍴
Alguna Parte Del Mundo
Me encanta cocinar y compartir mi sazón y uno que otro tip de cocina.Que por qué mis recetas son tan deliciosas? Simple, porque soy Tapatía 💅
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