Vöröslencse fasírt

vronie
vronie @vronie
Székely

A valaha létezett legfinomabb #vegan vöröslencse fasírtot készítettem el a napokban. Itt az ideje, hogy megosszam a receptjét is :-)

Vöröslencse fasírt

A valaha létezett legfinomabb #vegan vöröslencse fasírtot készítettem el a napokban. Itt az ideje, hogy megosszam a receptjét is :-)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 db
  1. 400 gvöröslencse, beáztatva 3 órára
  2. 1 dbközepes vöröshagyma
  3. 3 gerezdfokhagyma
  4. 1 dbdobókockányi gyömbér, meghámozva
  5. 1/2 csokorkoriander
  6. 2 tkfaitas fűszersó
  7. 1 mkgaram masala
  8. 1,5 tk
  9. 4 ekkókuszzsír a sütéshez

Elkészítés

  1. 1

    Beáztattam a vöröslencsét 3 órára, majd leszűrtem, lecsepegtettem.

  2. 2

    A nyers lencsét az összes többi hozzávalóval együtt aprítógépbe tettem, és sima masszává aprítottam (ha túl lágy lenne, lehet bele gm zabpehely lisztet tenni, de szerintem felesleges).

  3. 3

    A masszából diónyi golyókat formáztam (fagyi adagoló kanál erre szuper megoldás), és ment a felforrósított kókuszolajba sülni oldalanként másfél percet. Nem kell, hogy ellepje a kókuszolaj! És elég közepes lángon sütni, hogy az olaj se égjen meg.

  4. 4

    Amikor láttam, hogy így lassan készül el a vacsora 🙈, a gyermek meg már éhes volt, 2 adagolókanálnyi masszából lapított fasírtkákat formáztam, és úgy sütöttem ki. Ezért láthattok a képen ilyen formájú fasírtot, meg olyat is.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
vronie
vronie @vronie
Közzétéve:
Székely
Feleség és anya, dolgozó nő vagyok, aki szeret sütni-főzni. Gyermekem intoleranciái miatt többségében növényi alapú, glutén-, tej-, tojás- (tojásfehérje a mumus), élesztő-, szója- és finomított cukormentes ételeket készítek, kerülve a feldolgozott élelmiszereket, amennyire csak lehet. Ha érdekel, eddig milyen dolgok születtek a boszorkánykonyhámban, látogasd meg Instagramon a bowls.to.life profilom! https://www.instagram.com/bowls.to.life/
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek