Pia almond keju lowcarb #trial1
Kenapa mamak kasih judul low carb? Krn kalo menurut hitungan keto saklek agak over carb wkwkwkwk...
Ini jenis pia kering ...sebenernya isiannya agak basah...next oprek bahan isiannya wkwkwkwk
Pia almond keju lowcarb #trial1
Kenapa mamak kasih judul low carb? Krn kalo menurut hitungan keto saklek agak over carb wkwkwkwk...
Ini jenis pia kering ...sebenernya isiannya agak basah...next oprek bahan isiannya wkwkwkwk
Cara Membuat
- 1
Bahan isian:
- 2
Masak keju, air, vanilla dan sweetener hingga larut. Lalu masukkan tepung almond. Masak hingga adonan dapat dipulung
- 3
Bahan kulit
- 4
Campur rata bahan A menggunakan whisker
- 5
Masukkan bahan B. Aduk menggunakan spatula hingga homogen dan mulai kalis
- 6
Masukkan Bahan C. Aduk rata hingga homogen. Istirahatkan di kulkas selama 1 jam dengan dibungkus plastik
- 7
Campur rata Bahan D. Masukkan dalam plastik, pipihkan. Letakkan dalam kulkas sekitar 1/2 jam
- 8
Taburi meja kerja dengan tepung kethobetic. Pastikan tidak ada adonan yang lengket
- 9
Giling bahan kulit. Taburi atasnya dan bawahnya dengan tepung kethobetic bread flour. Saya menggunakan kuas supaya rata dan taburannya tipis
- 10
Letakkan Bahan D di tengah adonan. Lalu tutup menggunakan bahan kulit luarnya. Pastikan tertutup rapat.
- 11
Giling adonan memanjang. Lalu lipat 4 (dobel). Istirahatkan di kulkas selama 1 jam. Jangan lupa ditutup plastik
- 12
Keluarkan adonan. Kuaskan kethobetic bread flour. Gilas memanjang (ketebalan kurleb 2-3 mm)
- 13
Lipat 3 adonan. Istirahatkan di kulkas selama 1 jam
- 14
Keluarkan adonan. Gilas tipis lagi. Istirahatkan lagi 1 jam di dalam kulkas
- 15
Keluarkan adonan. Gilas tipis. Bagi menjadi 16 bagian. Saya ukuran 7 x 7 cm. Isi dengan bahan isian. Rapatkan kulitnya. Letakkan di loyang yang telah dialasi baking paper
- 16
Panaskan oven di suhu 160 °c. Api atas bawah menggunakan kipas
- 17
Oles tipis permukaan pia dengan campuran kuning telur dan santan. Lalu panggang selama 25 menit (saya letakkan di rak bawah)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pia keju oven Pia keju oven
Pia oven tangkring.sebelumnya pernah bikin bakpia/pia tapi di panggang teflon dan isiannya itu Sabrang/ubi jalar yang kuning. Untuk membuat kue dan dioven memang perlu mengenal oven kita masing-masing. Untuk rasa enak dan berlapis,saya buat yang tipis gitu. Pernah buat yang lapisannya agak tebal. Tapi anak-anak suka yang tipis gini. Untuk membalik adonan,pastikan adonan pucat dan keluar harum pianya baru dibalik. Karena kan tergantung oven dan kompor masing-masing. Untuk isiannya memiliki rasa yang manis dan gurih jadi kalau suka manis ataupun tidak bisa dikurangi gulanya. Cocok untuk teman ngopi atau camilan saat bersantai bersama keluarga.#TeamKejuSusu#GAS2025#CookpadCommunity_Malang#SpecialPosbarMei_25
-
Pia Kering isi Keju Pia Kering isi Keju
Mencoba buat pia kering ini ternyata tidak sesulit yg dibayangkan kok moms 😘
-
Pia Pandan Keju Pia Pandan Keju
Kue yang cukup populer ini kita bawakan ulang dengan kombinasi aroma pandan khas berpadu dengan gurihnya keju. sangat rekomendasi sekali untuk dicoba.
-
Pia Crispy Cokelat Keju ala Bali Pia Crispy Cokelat Keju ala Bali
Pengen Pia yang crispy berlapis lapis dengan rasa gurih dan manisIsian Keju dan coklat homemade bikin sendiri,, catatan untuk isian yg coklat ini hasil akhirnya tidak lumer, seperti brownies coklat jatuh nya,,,next kalau bikin lagi mau diganti pakai Filling coklat siap pakai aja, harapannya biar bisa lumer lumer coklatnya.Notes :1. Pakai margarin yang enak ,hasil akan lebih enak. Aku pakai Royal Palmia2. Hasil kulit akan jadi 20 pcs3. Hasil isian keju jadi 20 pcs4. Hasil isian Coklat jadi 20 pcsJadi KLO mau bikin coklat dan keju, mending bikin isian nya 1/2 resep saja biar jadi 10 coklat dan 10 keju. Pas sama hasil Kulit nya.5. Hasil akhir Pia matang kalo ditimbang berat nya antara 36-37 gram/ pcs. Ukuran ini pas menurut saya untuk ukuran camilan. Tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil.
-
Pia Kering Isi Keju Pia Kering Isi Keju
Resep kulit masih tetep pake resep andalan "Pia Kering Renyah Berlapis" cuma sekarang coba pake isian keju.#ResepSilvidl
-
Pia Rasa Keju Pia Rasa Keju
Suka bangettt sma kue ini.. Biarpun baru pertama bikin dan bentuknya gk memuaskan tpi rasanya enak kok..buat pemula seperti saya udah lumayan lah..bisa buat cemilan sendiri..#tantangandiakhirtahun dan#masakditahunbaru
-
Pia isi tape keju Pia isi tape keju
Masih punya tape di kulkas, kmrn bikin bakpia lgsg ludes. Lgsg eksekusi deh si tape.
-
Bakpia Crispy Keju Bakpia Crispy Keju
Ini jenis bakpia garing & renyah yaa...krezz krezz. Beda dengan pia dari Bali ataupun bakpia pathuk Yogya. Yang pasti rasanya tetap 👍 Cucoo buat yang sedang kangen bakpia. Saya menggabungkan dua resep milik ci Mel (Melz Kitchen) dan Joanne Sebastian. Jadinya..adalah bakpia yang saya syuukaaaa 😍 mohon izin reshare resepnya para mommy cantiikkk 🙏
-
#70. Pia isi keju / nutella #70. Pia isi keju / nutella
Pia salah satu makanan kesukaan suamiku dan anak2. Suamiku paling suka kalau isian keju, tp anak2 suka isian coklat. Biar adil, aku bikin sebagian isi keju, sebagian isi nutella dan sebagian isi keju nutella. Adil khan? Cara mbedain isinya ya tinggal dari bentuk pianya aja, isi keju bulat, isi nutella panjang, isi keju nutella kotak😍. Mereka suka, mom juga senang😘😘 aku recook dr resep @Aini.Riri, aku ganti bbrp bahan, disesuaikan dgn gaya masakku, thanks resepnya mbak🙏
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)