Lagi hamil.. pingin makan ini.. haha okeh kumpul tenaga kita tumbuk menumbuk.. enak di makan dengan ikan asin 🤤

Bismillah.Sayur ini adalah sayur favorit kami semasa kecil, karena ditumbuk jadi mudah dikonsumsi. Makan pakai ikan asin bakar sambal terasi maa syaa Allah mantap sekali ini. Apalagi kalau ada petai. sayur ini khas dari Sumatra Utara.#SayurTanpaPestisida#Cookpadcommunity_Batam

Cocok dimakan dgn lauk menu ikan ataupun cukup dengan telur dadar sja . Buang air rebusan pertama daun ubi.. untuk ukuran santan kental pertama air cukup segelas.. kalo untuk santan ke dua air 15 gelas minum.. Krn bakal menyusut saat dimasak.. bisa dikurangi tergantung selera masing-masing 🥰

Horas Medan...Orang Medan, khususnya Sumut pasti dah sering makan gulai satu ini. Sayur ini sayur kesukaanku. Dan sekarang jadi sayur kesukaan keluarga kecilku. Apalagi ditambah menu ikan sambal lado dan ikan asin. Pasti wajib nambah nasinya 🤤🤤😂. Siang ini, makan siang kami meriah dengan sayur daun ubi tumbuk, ikan Dencis Balado, ikan asin dan Pergedel tahu putih.

Source : Sukmawati_rsSuka banget sama resep ini. Suami yg hobi makan masakan khas Batak pun bilang enak. Sayang saya nggak pakai kincung, kalau pakai tentu lebih wangi dan enak 😁.Next, pasti masak lagi. Enak sih 😋😋

Ada mertua di rumah, berhubung mertua dari suku Mandailing, jadi hari ini masak sayur daun ubi tumbuk..

Pengobat rindu suami dengan masakan medan dikala "stay at home"

Saya di besarkan dengan sayur daun singkong atau daun ubi. Puas bahkan rasanya jemu dengan si daun ubi ini, di gulai, di tumis, dilalap, dibotok, dibuntil. Pokoknya jemu dan bahkan sering mengeluh karena bosan. Tapi sekarang dan beberapa tahun terakhir, bisa makan dengan sayur daun ubi ini rasanya sesuatu yang luar biasa. Berasa sayuran mewah. Dari hal kecil ini pula lah saya bisa belajar lebih bersyukur. Bersyukur akan setiap nikmat yang kita dapat dan jangan pernah mencela makanan.Btw daun ubi/daun singkong disini ada ya yang frozen, ada yang masih utuh ada daun ubi tumbuk. Kali ini saya pengen yang daun ubi tumbuk. Karena di Kalimantan sayur daun ubi tumbuk cukup populer. Dan ciri khas masakan kita sering pakai “ikan teri” mungkin karena dekat pulau, bnyak ikan teri dan ikan asin segar😁 Yang belum pernah coba, ayo di coba😊#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#CookpadIndonesia

Tetiba inget makan sayur ini pertama kalinya di Palembang, dirumah Alm. Nenek k imel.. coba cari resepnya dan Alhamdulillah suami suka..

Sekalinya nyobain sayur ini jadi sukaaa banget 😍😍 Khas kecombrangnya itu yg bikin nagih. Pas lagi kepingin jadilah dimasak ala ala bundo.

Pertama masak versi sumatra, rasanya khas krn ada kecombrangnya, dan super enak, bikin kalap makan ini.Rikuk dari cp mb siti khodijah lubis#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_solo#cookpad_indonesia#cookpadcommunity