Roti Goreng Ubi Ungu

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 270 grubi ungu
  2. 300 grtepung terigu
  3. 2 butirtelur
  4. 1 bungkusfermipan
  5. 120 mlair
  6. 7 sdmgula pasir
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyameises coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus atau rebus ubi, kemudian haluskan

  2. 2

    Campurkan fermipan dan 1 sdm gula, larutkan dengan air hangat. Diamkan hingga berbusa.

  3. 3

    Kocok telur dan sisa gula, hingga gula cukup larut. Kemudian masukkan bahan bahan lainnya, termasuk juga ragi yang sudah mengembang.

  4. 4

    Campurkan, kemudian tambahkan minyak goreng sedikit demi sedikit hingga kalis.

  5. 5

    Diamkan adonan, tutup dengan serbet basah. Biarkan adonan mengembang sekitar 30 menit.

  6. 6

    Buat adoanan menjadi bulatan2, jika terasa masih lengket tambahkan tepung ditangan anda. Berikan isian meises.

  7. 7

    Goreng hingga kecoklatan, tidak usah membentuk adonan besar2 karena akan mengembang saat digoreng.

  8. 8

    Roti gorengnya ini lembut banget, saya buat pagi dan pulang kantor sore masih tetep lembut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syarifah Athiyatul Khairah
pada
Kota Pontianak

Komentar

Resep Serupa