Oseng terong putih

 Whila
Whila @cook_13750907

Ini meski cuma terong dengan tampilan dan bumbu yg sederhana tapi rasanya gak bikin kecewa.
Saya bikinnya sedikit krn di rumah gak bnyk orang, cuma berdua jd klo bnyk2 takut gk kemakan 😅

Note : terong putih nya hrs yg msh segar, dan masih muda. Cara pilihnya, coba pegang terongnya dan agak ditekan aja, klo yg dlm nya muda akan terasa empuk tidak keras

Oseng terong putih

3 orang berencana membuat resep ini

Ini meski cuma terong dengan tampilan dan bumbu yg sederhana tapi rasanya gak bikin kecewa.
Saya bikinnya sedikit krn di rumah gak bnyk orang, cuma berdua jd klo bnyk2 takut gk kemakan 😅

Note : terong putih nya hrs yg msh segar, dan masih muda. Cara pilihnya, coba pegang terongnya dan agak ditekan aja, klo yg dlm nya muda akan terasa empuk tidak keras

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grterong putih
  2. Bumbu halus
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1 butirkemiri
  6. Bumbu tambahan
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 2 lmbrdaun salam
  9. 250 mlair (saya suka yg agak berkuah soalnya)
  10. Minyak, Gula, garam, royco

Cara Membuat

  1. 1

    Sediakan air dlm wadah, potong kotak2 terong langsung nyemplung ke dlm air biar terong gak hitam. Nanti Klo sdh siap semua bumbu bisa lngsng dicuci dan ditiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus + daun salam sampai harum, tambahkan 250 ml air, biarkan sbntr sampai air meletup, masukan terong, aduk2 sebentar supaya semua bagian terong terendam. Biarkan bbrp menit hingga terong berubah warna dan layu.

  3. 3

    Masukan kecap asin, gula, garam dan kaldu bubuk. Tumis hingga terong matang dan air agak menyusut. Jangan lupa tes rasa. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Whila
Whila @cook_13750907
pada

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa