Oseng terong putih
Ini meski cuma terong dengan tampilan dan bumbu yg sederhana tapi rasanya gak bikin kecewa.
Saya bikinnya sedikit krn di rumah gak bnyk orang, cuma berdua jd klo bnyk2 takut gk kemakan 😅
Note : terong putih nya hrs yg msh segar, dan masih muda. Cara pilihnya, coba pegang terongnya dan agak ditekan aja, klo yg dlm nya muda akan terasa empuk tidak keras
Oseng terong putih
Ini meski cuma terong dengan tampilan dan bumbu yg sederhana tapi rasanya gak bikin kecewa.
Saya bikinnya sedikit krn di rumah gak bnyk orang, cuma berdua jd klo bnyk2 takut gk kemakan 😅
Note : terong putih nya hrs yg msh segar, dan masih muda. Cara pilihnya, coba pegang terongnya dan agak ditekan aja, klo yg dlm nya muda akan terasa empuk tidak keras
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sediakan air dlm wadah, potong kotak2 terong langsung nyemplung ke dlm air biar terong gak hitam. Nanti Klo sdh siap semua bumbu bisa lngsng dicuci dan ditiriskan
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus + daun salam sampai harum, tambahkan 250 ml air, biarkan sbntr sampai air meletup, masukan terong, aduk2 sebentar supaya semua bagian terong terendam. Biarkan bbrp menit hingga terong berubah warna dan layu.
- 3
Masukan kecap asin, gula, garam dan kaldu bubuk. Tumis hingga terong matang dan air agak menyusut. Jangan lupa tes rasa. Angkat dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar