Kastengel Kress
Karna berhubung libur kantor menjelang lebaran agak lama dan ditinggal mudik pacar, akhirnya memutuskan untuk coba baking. Awalnya emang diremehin bikin kue 'ga akan enak' karna jarang ke dapur (karna ngantor). Gue buktiin deh dengan sharing resep bahan sama temen kantor mba yuli dan liat resep di cookpadnya mba indri, akhirnya jadilah kastengel anti gagal ini, hasilnya krenyes² banget, garing, mantep dan akhirnya orang² rumah heran, malah tahun depan suruh bikin lagi yang banyak. Resep ini gue abadiin biar tahun depan ada contekan lagi 😂. Makasih banget loh buat yg udah sharing resep 😚🤗
Jangan berhenti berjuang buat belajar sesuatu, hasilnya juga akan sepadan dengan apa yang kamu kerjakan, asal tepat sasaran. Selamat mencoba resepnya 🤗🤗
Kastengel Kress
Karna berhubung libur kantor menjelang lebaran agak lama dan ditinggal mudik pacar, akhirnya memutuskan untuk coba baking. Awalnya emang diremehin bikin kue 'ga akan enak' karna jarang ke dapur (karna ngantor). Gue buktiin deh dengan sharing resep bahan sama temen kantor mba yuli dan liat resep di cookpadnya mba indri, akhirnya jadilah kastengel anti gagal ini, hasilnya krenyes² banget, garing, mantep dan akhirnya orang² rumah heran, malah tahun depan suruh bikin lagi yang banyak. Resep ini gue abadiin biar tahun depan ada contekan lagi 😂. Makasih banget loh buat yg udah sharing resep 😚🤗
Jangan berhenti berjuang buat belajar sesuatu, hasilnya juga akan sepadan dengan apa yang kamu kerjakan, asal tepat sasaran. Selamat mencoba resepnya 🤗🤗
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan²
- 2
Ayak tepung terigu (kunci biru), tepung maizena dan susu bubuk. Sisihkan.
- 3
Aduk butter (unsalted butter, wijsman dan margarine) menggunakan mixer dengan kecepatan rendah kira² kurang lebih 1 menit hingga rata.
- 4
Masukan keju edam dan keju parut kedalam adonan butter, aduk rata menggunakan sendok kayu (jangan menggunakan tangan karna akan membuat mentega leleh dan kukis menjadi keras).
- 5
Masukan campuran ayakan tepung kedalam adonan mentega secara perlahan sambil diaduk menggunakan sendok kayu sampai adonan dapat dipulung untuk dibentuk kemudian sisihkan.
- 6
Gilas kira² 1 cm atau sesuai selera, bentuk sesuai dengan keinginan.
- 7
Siapkan loyang yang sudah di olesi dengan margarine dan tepung (agar cookies tidak menempel ke loyang, bisa juga pake kertas kue) kemudian susun dengan rapih agar matang merata.
- 8
Oleskan kuning telur (akan membuat warna kue cantik) dan tambahkan parutan keju.
- 9
Panggang kurang lebih 30 - 40 menit (sesuai dengan ketebalan). Disarankan untuk yang menggunakan oven tradisional dibulak-balik loyangnya, pindahkan ke atas ke bawah agar cookies matang merata. Pada proses ini kita harus sering lihat² kematangan cookies.
- 10
Setelah matang, sisihkan cookies. Tunggu sampai dingin. Masukan kedalam toples.
Resep Serupa
-
Kastengel Kress Kastengel Kress
Bismillah ...Bikin kastengel versi kress, karna dadakan banget bikinnya buat para bocil wkwk#Cookpad_id#CookpadCommunity_Palembang#ResepKastengelKress#ResepSimple_Ismy#KueKering_Ismy
-
Kastengel Kress Kastengel Kress
ini sambungan kemaren, tapi temanya bikin kastangel. . .
-
Kastengel Kresss Kresss Kastengel Kresss Kresss
Lebaran tahun ini niatnya ingin meminimalisir pembelian kuker di luar. Jadilah kita bikin kastengel Kresss... Kresss ini. Kresss di luar, kresss di dalam ☺
-
-
Kastengel Kastengel
Masya Allah seneng banget kali ini dapet kesempatan lagi ikut kelas #bakeasy_kastengel sama Mba @Phie999 ( inspirasi resep : Phie Kitchen) untuk membuat kastengel dan kue kue turunannya.Nah, kali ini saya bikin kastengel dengan cheddar, karena kesulitan dapet keju edam dan parmesan di waktu yang lumayan mepet. Maklum libur 3 hari udah mau cuss ke rumah ibu mertua.. 😁Tips dan trik dari Mba Phie kalo pake keju chedaar adalah..Mengeringkan keju cheddar semalam di angin anginkan di tempat kering dan tidak berdebu ya, tujuannya mengurangi kadar air pada keju muda ini. Dari rasa tentu akan berbeda ya, dibanding menggunakan parmesan dan edam yang ngeju banget kastengelnya karena jenis keju tua. Tapi pake cheddar tetep enak kok dan tentunya lebih ekonomis ya😆Pokoknya saya kalo anak sama suami udah approved, saya sudah bahagia, daan hasil kastengel ini approved 😃..Btw, saya memotongnya kurang rapih ya, harusnya pake macem penggaris atau sejenisnya biar panggangannya merata warnanya. Tapi buat yang pertama bikin kastengel dan kedua kalinya bikin kuker oven saya cukup seneng dan bersyuukur dengan hasilnya. 😊#bakeasy_kastengel#RamadanCamp_Misi6#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#cookpadcommunity_Tangerang
-
Kastengel Kastengel
Langganan tiap tahun pasti bikin kue kastengel ini dan selalu pake resep ini. Pertama nya sihh bikin nya dikit dulu karna enakk jadi berani bikin dgn porsi yg lebih banyak 😋Cusss dicobaa yukkk, kalo mau tanya2 tinggalin komentar aja nanti insya Allah aku akan menjawab nya hihihiii 😅
-
Kastengel Kastengel
Dari lebaran tahun lalu tiap bikin kastengel pasti pake resep ini. Udah pas di lidah saya dan orang rumah.. Ngejuu banget dan crunchy.. 😍Cuma sumber resepnya saya lupa darimana.. Huhuu.. Buat yang punya resep ijin rebake yaaa dan terimakasih buat resep yang enak inii ❤
-
Kastengel Kastengel
Lebaran 2020 ini nggak ada acara mudik, lebaran pertama yang memutuskan dirumah aja karena demi kesehatan keluarga semua. Jadi kepikiran macem2 mau bikin suasane se-lebaran mungkin walaupun cuma berdua sama suami. Akhirnya memutuskan bikin kastengel dengan resep turun temurun dari mama.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar