Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahjagung manis potong 4
  2. 1 buahlabu siam
  3. secukupnyapepaya muda
  4. secukupnyadaun melinjo dan melinjo nya
  5. kacang panjang
  6. jika sukadapat ditambahkan kacang tanah, nangka muda
  7. 2 ruaslengkuas/laos
  8. 2 buahasam/asem mentah atau dapat diganti asam masak
  9. secukupnyaair
  10. secukupnyakaldu bubuk jika suka
  11. bumbu halus :
  12. 4 siungbawang merah
  13. 4 buahcabe merah, dapat ditambahkan cabe rawit
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyagula merah
  16. 1 sdtterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan/siangi semua bahan dan cuci bersih

  2. 2

    Rebus bahan2 yang keras seperti melinjo, jagung, kacang tanah dalam air kemudian sambil menunggu haluskan/ulek cabe, bawang merah, garam, terasi dan gula merah

  3. 3

    Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan lengkuas serta asam yang sudah digeprek dan juga kaldu bubuk

  4. 4

    Terakhir masukkan sisa bahan2 dan tunggu hingga empuk, cek rasa, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erni dwip
Erni dwip @Ernidwip_4730565
pada
jatiasih

Komentar (2)

Farhana Shahab
Farhana Shahab @cook_4968561
enak bnr sayur asem nya
tp saya gx pakek gula merah

Resep Serupa