Tempe mendoan andalanku

Ira Dwi Novarina
Ira Dwi Novarina @novarina14
purwakarta jawa barat

suka banget sama olahan tempe, khususnya tempe mendoan.. tp sy pilih resep yang tradisional alias ga pakai bumbu instan/racik.. yukkk intip resepnya 😊

Tempe mendoan andalanku

suka banget sama olahan tempe, khususnya tempe mendoan.. tp sy pilih resep yang tradisional alias ga pakai bumbu instan/racik.. yukkk intip resepnya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4orang
  1. 1/2 papantempe, iris tipis
  2. 🥣 bumbu rendaman tempe
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 ruas kecilkunyit
  5. 1 sdmketumbar biji
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 🍲 bahan adonan
  9. 100 grterigu serbaguna
  10. secukupnyaair
  11. secukupnyadaun bawang iris tipis
  12. secukupnyalada, garam, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis tempe, sisihkan. ulek bumbu rendaman sampai halus. kemudian tambah air sedikit, masukkan tempe dalam bumbu rendam sebentar sampai kira2 bumbu meresap

  2. 2

    Untuk adonan, campur terigu daun bawang dan sedikit air aduk hingga kental, masukkan juga garam lada kaldu sedikit saja, tambah air lagi agak tidak terlalu kental. aduk rata

  3. 3

    Ambil tempe hasil rendaman, celup dalam adonan.. Panaskan minyak... kecilkan api lalu goreng..

  4. 4

    Sebagai pelengkap, iris rawit 8 buah, siram minyak panas, lalu campurkan saus sambal 2sdm aduk rata. dijamin makin sedap untuk cocolan 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ira Dwi Novarina
Ira Dwi Novarina @novarina14
pada
purwakarta jawa barat
hidup itu seperti halnya memasak, ada banyak langkah dan proses, kadang gagal kadang berhasil, di situlah keseruannya, nikmati proses dan tuai hasilnya ❤️🤗
Lebih banyak

Komentar (5)

Selfiana Fiana Ana
Selfiana Fiana Ana @selfianaa
Ko stepnya gt doang mba? tempenya digoreng apa diapain mba? Hehehe

Resep Serupa