Paso a paso
- 1
Ingredientes:
- 2
Cortar el pimiento en tiras y sofreír unos minutos en la sartén con un poco de aceite.
- 3
Cortar la berenjena en láminas no muy gruesas y sartearla también en la sartén.
- 4
Mientras la berenjena y el pimiento se hacen, abrir la barra de pan a lo largo, ponerla en la placa del horno que se habrá cubierto con papel de hornear y cubrir la base de la barra de pan con lonchas de jamón.
- 5
Precalentar el horno a 180°C, calor arriba y abajo.
- 6
Una vez la verdura está lista poner la berenjena, el pimiento y los champiñones.
- 7
Poner otra capa de jamón y por encima el queso.
- 8
Cubrir con la otra mitad de la barra de pan y hornear durante 10-15 minutos o hasta que el pan está tostado y crujiente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Charo.N le encantará ver cómo quedó.
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