Kerang kecap pedas

Wardhaa Latiifah
Wardhaa Latiifah @cook_15888772
Jember

Pengen masak kerang dari dulu, baru ini keturutan hehee

Kerang kecap pedas

22 orang berencana membuat resep ini

Pengen masak kerang dari dulu, baru ini keturutan hehee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4kerang Dara
  2. 4bawang putih
  3. 10cabe rawit
  4. 1tomat
  5. Terasi (sedikit)
  6. 1kecap
  7. Garam
  8. Gula
  9. Jeruk nipis
  10. Penyedap rasa (micin dan royco)
  11. Minyak goreng
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang, kemudian beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya. Diamkan kurang lebih 5 menit kemudian cuci kembali supaya kerang tidak asam

  2. 2

    Siapkan bumbu, bawang putih, cabe rawit, tomat, dan terasi. Haluskan dengan garam dan gula

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu yang telah halus. Tunggu sampai harum dan masukan kerang

  4. 4

    Aduk, beri kecap, gula, penyedap rasa dan tambahkan air sedikit. Cek rasa

  5. 5

    Tunggu hingga kerang matang, masukkan irisan cabe dan sedikit perasan jeruk nipis. Lalu hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wardhaa Latiifah
Wardhaa Latiifah @cook_15888772
pada
Jember

Komentar

Resep Serupa