Kerang Kecap Pedas

Anisa Nurfatonah Aryani
Anisa Nurfatonah Aryani @anisa_nurfatonah

Soal Rasa, dijamin pas...🤗

Jarang² masak kerang. Hehe. Yuk re-cook!!

Mohon maaf tidak ada foto ketika proses memasak, karena saya lagi buru² dan handphone saya sedang dicharge. 🥲🙏

Kerang Kecap Pedas

Bagikan Cooksnap pertama
Anisa Nurfatonah Aryani
Anisa Nurfatonah Aryani @anisa_nurfatonah

Soal Rasa, dijamin pas...🤗

Jarang² masak kerang. Hehe. Yuk re-cook!!

Mohon maaf tidak ada foto ketika proses memasak, karena saya lagi buru² dan handphone saya sedang dicharge. 🥲🙏
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1/2 kgkerang hijau (sudah terpisah dari cangkangnya)
  2. 4 lembardaun jeruk
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 potongLengkuas
  5. 2 sdmKecap asin
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. SecukupnyaAir
  9. secukupnyaLada bubuk
  10. 2 sdmGula pasir
  11. SejumputGaram
  12. Bahan Uleg
  13. 3 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 1 buahtomat merah
  16. 5Cabai merah
  17. 5Cabai rawit

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih kerang, lalu rendam selama kurleb 30 menit di air hangat.

  2. 2

    Haluskan bahan uleg, lalu tumis hingga harum

  3. 3

    Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

  4. 4

    Lalu masukkan kerang yang sudah direndam. Aduk bersama tumis bumbu hingga tercampur merata.

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya. Biarkan hingga air menyusut sambil sesekali diaduk.

  6. 6

    Bubuhi garam, micin, lada bubuk, saus tiram, kecap asin dan kecap manis. Aduk dan biarkan hingga bumbu meresap.

  7. 7

    Sajikan Kerang Kecap Sedap dan nikmati bersama keluarga tercinta 🍛✨
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Anisa Nurfatonah Aryani
Anisa Nurfatonah Aryani @anisa_nurfatonah
pada
Soal rasa, berani dicoba.. ✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Gemblong Tepung Ketan
  2. Ayam Pop
  3. Chicken luncheon
  4. Es campur (41_GAS2025)
  5. Botok Pete Cina
  1. Egg Salad Croissant Sandwiches
  2. Terong lada hitam (diet tanpa minyak)
  3. Spaghetti beef carbonara
  4. Lumpia rumahan 🏡