Okra w pomidorach

Okrę poznałam wiele lat temu, gdy podczas wakacyjnej zarobkowej wyprawy do Irlandii miałam przyjemność mieszkać w domu między innymi z kucharzem o imieniu Ali :) on właśnie robił okrę w pomidorach która od razu przypadła mi do gustu. Przepis odrobinę przerobiłam, jest jednak w dalszym ciągu prosty i szybki w przygotowaniu. Bardzo polecam, jeśli tylko zobaczycie gdzieś świeżą okrę :) Smacznego!
Przygotowanie
- 1
Okrę umyć, obciąć górną zdrewniałą część (jeśli taka znajduje się jeszcze po zakupie na końcu warzywa)
- 2
Czosnek, cebulę i opcjonalnie papryczkę pokroić w kostkę (lub wedle preferencji) zeszklić w garnku na oleju
- 3
Wrzucić okrę, nalać na dno garnka trochę wody i dusić kilka minut pod przykryciem
- 4
Dodać passatę pomidorową, sól pieprz i opcjonalnie przyprawę gochugaru, dusić pod przykryciem, aż okrę stanie się miękka.
Reakcje
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Napisane przez
Podobne przepisy
-
Klopsiki wołowe w pomidorach i kozim serem Klopsiki wołowe w pomidorach i kozim serem
Dziś chciałabym polecić Wam prosty i pyszny pomysł na obiad dla całej rodziny.Do przygotowania tego dania wystarczy kilka ogólnodostępnych składników i krótka chwila w kuchni.Danie zaskoczony Was obłednym aromatem, połączeniem smaków słodko-kwaśnych i odrobiną ostrości.Zapraszam Was na klopsiki wołowe w pomidorach i kozim serem.Koniecznie wypróbujcie! Fotokulinaria by Claudia Jordan -
Pikantny makaron a’la arrabiata 🌶 Pikantny makaron a’la arrabiata 🌶
Makaron dla miłośników pikantnego i wyrazistego smaku! W dodatku bardzo prosty i szybki w wykonaniu. Ja jestem uzależniona od niego. Mam nadzieję, że Wam również zasmakuje! 🙃 Dominika 🌺 -
Kotlety z szynki pieczone w pomidorach Kotlety z szynki pieczone w pomidorach
Kotlety z szynki w pomidorach to świetny obiad dla zabieganych. Mięso można przygotować dzień wcześniej, potem tylko razem z przyprawami włożyć do woreczka do pieczenia i na 1,5 godziny o nim zapomnieć. Danie dobrze się odgrzewa, dlatego robię zawsze porcję na 2 dni. Kasia Brzesławska-Krzyszczak -
Spaghetti w wersji vege Spaghetti w wersji vege
Pierwotna wersja powstała w zamierzchłych czasach studenckich, kiedy trzeba było zrobić sobie obiad szybko i tanio. Po paru latach eksperymentów z różnymi dodatkami ta okazała się według mnie najlepsza. Coś dla wegetarian ;) #2019 Roman -
Pizzerinki na szybko Pizzerinki na szybko
Pizza jest popularnym i smacznym daniem pochodzącym z Włoch. Ja przygotowuję ją w formie pizzerinek. Moja rodzina składa się z pięciu dorosłych osób, i pizza w takiej formie bardziej przypadła nam do gustu. Ciasto jest cieniutkie i chrupiące, a dodatki można zmieniać wg własnego upodobania. SmacznegoPo więcej przepisów na zdrowe, smaczne i łatwe w przygotowaniu dania dla każdego zapraszam na #zdrowa_kuchnia_zesmakiem#zlotaksiazka3 Joanna Popiela -
Młoda cukinia w zalewie słodkokwaśnej Młoda cukinia w zalewie słodkokwaśnej
Cukinia, kabaczki, patisony zaczęły pojawiać się częściej na naszych stołach pod koniec ubiegłego wieku.Wcześniej były promowane przez czasopisma ogrodnicze, hobbystyczne, dla działkowców jako warzywa mało znane. Inaczej było u naszych wschodnich i południo-wschodnich sąsiadów.I to pod różnymi postaciami. Między innymi marynat. Przypadły mi do gustu już bardzo dawno temu i jestem im wierny ponad 40 lat...#golden2 Michał Znamirowski -
Marchewka z groszkiem imbirem chili i cebulką Marchewka z groszkiem imbirem chili i cebulką
Marchewka z groszkiem podana nieco inaczej niż ta którą pamiętam z dzieciństwa 🥰Jednak ta wersja przypadła nam do gustu i będzie częściej gościć na naszym stole. Kasia Pichci -
Kapusta pekińska w pomidorach Kapusta pekińska w pomidorach
Dzisiejsza propozycja to kapusta pekińska w pomidorach, podawana na ciepło jako dodatek do mięs i ryby, ale też świetnie smakuje jako danie samodzielne z pieczywem.Bardzo łatwy i krótki czas przygotowania spokojnie można ją przyrządzić dla niespodziewanych gości. #golden2 Dorota " Co w kredensie piszczy" -
Kurczak w cieście francuskim z serem pieczarkami i pomidorkami Kurczak w cieście francuskim z serem pieczarkami i pomidorkami
#3skladnikiMój mąż jest fanem kurczaka Uwielbia w prawie każdej postaciJednak ta wersja przypadła mu do gustu najbardziejPolecamKurczak w cieście francuskim. Kasia Pichci -
Boski makaron z cukinią i salami Boski makaron z cukinią i salami
Przepis powstał na bazie "tego co mi się nawinie" czy z tego co miałam w lodówce ale od tej pory jest jednym z moim ulubionych przepisów na makaron babcia_janine -
Modra kapusta z boczkiem #zlotaksiazka3 Modra kapusta z boczkiem #zlotaksiazka3
Z modrą kapustą można tworzyć różne wariacje. Jednak wersja, którą dziś proponuję najbardziej przypadła do gustu moim domownikom i jest częstym dodatkiem do drugiego dania w moim domu. Jola Kowalska -
Kurczak w pomidorach Kurczak w pomidorach
Danie składające się z tylko kilku składników, które jest banalnie proste w przygotowaniu. To szybki i łatwy przepis na kurczaka w pomidorach - zrobi go każdy! Karolina
Więcej polecanych przepisów
Komentarze