Lasagna
Waktu itu lagi main ke tempat temen, trus dibikinin lasagna yang saking enaknya sampai suami dan saya teringat rasanya.. Jadilah minta resepnya dan saya recook kembali.
Ps : Resep aslinya dari Ibu Sisca Soewitomo dengan beberapa takaran yang dimodifikasi dikit.. Hehehe
Lasagna
Waktu itu lagi main ke tempat temen, trus dibikinin lasagna yang saking enaknya sampai suami dan saya teringat rasanya.. Jadilah minta resepnya dan saya recook kembali.
Ps : Resep aslinya dari Ibu Sisca Soewitomo dengan beberapa takaran yang dimodifikasi dikit.. Hehehe
Cara Membuat
- 1
Siapkan pinggan tahan panas ukuran 20cm bentuk segi empat, bisa diganti dengan aluminium foil. Olesi dengan margarin, sisihkan.
- 2
Didihkan air bersama minyak goreng, masak lasagna selama 10 menit, angkat kemudian tiriskan. Sebenarnya untuk lasagna instan, tidak perlu dimasak asal lasagnanya tertutup penuh dgn saos daging/kejunya untuk menghindari lasagna yang mengeras setelah dipanggang.
- 3
Saos pasta daging: Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan daging sapi cincang, pasta tomat, saos tomat, oregano, basil, gula pasir, garam, merica bubuk, dan tomat. Masak sebentar, tambahkan air dan masak hingga daging matang dan kuah menyusut, angkat.
- 4
Saos Keju: Panaskan margarin, masukkan tepung terigu, aduk sampai tercampur rata. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit untuk menghindari gumpalan tepung sehingga saosnya lembut. Tambahkan krim kental, garam dan merica. Setelah mengental masukkan keju cheddar, masak sebentar, angkat.
- 5
Untuk penyelesaian, letakkan 3 kulit lasagna di dasar loyang/aluminium foil, tuangkan setengah bagian saos daging, ratakan, lanjutkan dengan sepertiga saos keju, taburi dengan parutan keju cheddar. Letakkan kulit lasagna, tuang saos daging, sepertiga saos keju, taburi kembali dengan keju cheddar, kemudian tutup kembali dengan kulit lasagna, tuang sepertiga sisa saos keju, terakhir taburi dengan keju parmesan dan keju cheddar, boleh ditambah dgn taburan oregano jika suka. Untuk resep ini saya men
- 6
Panggang dalam oven dengan suhu 175 derajat selama 30 menit. Kemarin saya menggunakan oven biasa, jadi lasagnanya dipanggang lebih dr 30 menit, dengan api sedang panas di bawah dan di atas.
- 7
Catatan kecil, untuk takaran bahannya bisa ngikutin selera masing-masing kok.. Kalo mau lebih ngeju, boleh ditambah dengan keju.. Semuanya optional.. Selamat mencoba ya😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lasagna Lasagna
Akhirnya terpenuhi pingin bikin lasagna...sdh berbulan2 ga pernah sempat...disaat kesibukan yg menyita waktu...disaat weekend nyoba bikin lasagna sendiri ala ala pizza resto...tp rasanya ga kalah lohh...cmn utk saos spagetti baberque na saya beli lafonte tp yg saya pakai cmn 3 Sm trus saya tambahin saos tomat, saos sambal lg...irit ceritanya...dan ini lngsng habis duhh pada seneng lasagna ternyata...yukz kepoin resepnya
-
Lasagna Lasagna
Lasagna adalah makanan khas Italia yakni mie pasta pipih yang lebar, biasanya dipanggang dalam oven, tapi seiring waktu sekarang lasagna juga ada yg dimasak dengan cara dikukus.Asal-usul lasagna yaitu di wilayah Emilia-Romagna, di mana lasagna yang tadinya merupakan makanan orang miskin menjadi makanan kelas atas.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunityTangerang
-
Lasagna Lasagna
Lama gk posting karena lama gk bebikinan jg. Kali ini diniatin bebikinan karena permintaan mas beibeib semangat 45 nyebut2 minta dibuatin lasagna. Awalnya minta dipesenin ke temen yg jualan, tp karena di rumah punya daging giling, kita uprek di dapur aja, lagian bikinnya jg gk lama kok, cuma ya gitu deh..cucian piringnya banyaaakk😆
-
Lasagna Lasagna
Salah satu makanan favorit anak2ku. Tiap pulang liburan, selalu minta dibikinin. Katanya lebih enak daripada yg di resto 😍Saya menggunakan lasagna instan, biar tidak perlu direbus, langsung bisa ditata. Kelihatannya ribet, tapi sebenarnya tidak sesulit yg dibayangkan. Sebanding dgn rasanya. Puas.
-
Lasagna Lasagna
Dulu pertama kali bikin makanan barat ya ini lasagna. Pas main kerumah temen sekitar 4thn yg lalu kebetulan temen lg bikin lasagna. Yaudah liatin gimana prosesnya dan sampe sekarang masih keinget.Resep yg gk pake takaran, cuma dr feeling aja bikinnya 😅#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Lasagna Lasagna
Ingat kan si oyen Garfield gembul menggemaskan yang suka sekali makan lasagna. Sejak film animasi Garfield jadi penasaran rasa lasagna. Sejak itu Lasagna jadi favorit anak2 karena lembut gurih melted. Sampai sekarang jika kakak kembali dari asrama selalu masak lasagna bareng2..#CookpadCommunity_Malang#GenerasiAprontis#MovieTime#PilihMasakBarengAnak#kartunGarfield#lasagna#beeflasagna#pasta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)