Sambel Baby Cumi

Yanti Siy
Yanti Siy @YantiSiy
Depok - Jabar

Susah banget dapet baby cumi ini dan selain itu harganya jg mahal.. 😁
Saya sampe harus impor dr tanjung balai (Sumut) ke jakarta...hihiii

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grbaby cumi
  2. 100 grbawang merah (diiris)
  3. 2 btgsereh
  4. 8 lbrdaun jeruk
  5. Bumbu halus :
  6. 75 grcabe rawit merah
  7. 75 grcabe merah keriting
  8. 25 grcabe rawit hijau (optional, pedasnya sesuai selera ya)
  9. 4 siungbawang putih
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. Kaldu bubuk (optional)
  13. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih baby cumi, lalu rebus sebentar supaya tidak terlalu asin dan alot. Bisa jg ya mom klo mau hanya direndam dgn air panas kurang lebih selama 15 - 30 menit

  2. 2

    Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah yg telah diiris sampai harum, kemudian masukan bumbu halus, sereh dan daun jeruk, tumis sampe harum

  3. 3

    Masukan baby cumi. Beri garam dan gula, koreksi rasa

  4. 4

    Masak sampai sambelnya mengeluarkan minyak dan tidak berair lg

  5. 5

    Siap disajikan... Hati2 ya nasi dirumah pasti cpt ludes deh klo dimakan pake sambel baby cumi ini 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (18)

Wina Aviana Utami
Wina Aviana Utami @mamavitodaffa
Bun, klo cabe keriting diganti cabe besar merah biasa bs ga?

Pencarian Teratas di

Masak Hari Ini
Yanti Siy
Yanti Siy @YantiSiy
pada
Depok - Jabar
Ibu rumah tangga yg lumayan rempong dgn 2 batita, tapi saya happy n menikmati bgt bisa full ngurusin mereka sendiri 😍😍 #nikmatnyajadiibu
Lebih banyak

Resep Serupa