Sop Tulang Iga Bundane Calista

Bundane Calista
Bundane Calista @cook_16747423
Bekasi

Tulang iga ini beli di teman saya dalam kondisi beku, alhamdulilah bagus kualitasnya. Saya termasuk yang senang belanja online tak terkecuali bahan-bahan masakan. Karena punya langganan makanan beku yang berkualitas, jadi nggak pernah ragu menggunakan makanan beku sebagai bahan baku utama.
#5resepterbaruku

Sop Tulang Iga Bundane Calista

16 orang berencana membuat resep ini

Tulang iga ini beli di teman saya dalam kondisi beku, alhamdulilah bagus kualitasnya. Saya termasuk yang senang belanja online tak terkecuali bahan-bahan masakan. Karena punya langganan makanan beku yang berkualitas, jadi nggak pernah ragu menggunakan makanan beku sebagai bahan baku utama.
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtulang iga merk KI***
  2. 1/4 kgdaging has dalam
  3. 2 buahwortel besar
  4. 1 buahtomat ukuran agak besar, iris jadi 4 bagian
  5. Biasanya saya menambahkan kentang juga, tapi kelupaan beli
  6. Bumbu Halus;
  7. 8 siungbawang putih utuh (digoreng)
  8. 1/2 sdmlada bubuk
  9. 2 butirkemiri
  10. 1 sdmkaldu bubuk rasa sapi
  11. 1 sdmbawang goreng
  12. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, rebus wortel setengah matang. Angkat, sisihkan.

  2. 2

    Didihkan air, masukkan tulang iga dan daging has. Cukup 3 menit untuk menghilangkan busa dan lemak-lemak yang biasanya mengapung saat dimasak. Didihkan air kembali dan masak tulang iga beserta daging.

  3. 3

    Setelah mendidih 30 menit masukkan bumbu halus dan tomat. Masak sampai matang keseluruhan sekira 1 jam. Jangan lupa 5 menit sebelum matikan kompor, masukkan rebusan wortel/ sayur lainnya. Koreksi rasa.

  4. 4

    Tips ; bawang putih yang digoreng dan dihaluskan akan lebih mengeluarkan aroma. Apalagi ditambah bawang goreng yang juga dihaluskan....mantap aromanya, mantap rasanya. #timbawang 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bundane Calista
Bundane Calista @cook_16747423
pada
Bekasi
Pekerja dapur, ratu rumah tangga, berbagi adalah peduli
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa