Sop Tulang Iga

Dapoer Momma
Dapoer Momma @elva09
Jawa Barat

Cuaca dingin enaknya makan yg berkuah, lgsg cuzZ Ke warung untung ada tulang iga beserta tetelan nya 😄

Sop Tulang Iga

6 orang berencana membuat resep ini

Cuaca dingin enaknya makan yg berkuah, lgsg cuzZ Ke warung untung ada tulang iga beserta tetelan nya 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Keluarga
  1. 1/2 kgtulang iga sapi
  2. 1/4tetelan daging sapi
  3. Sop2n (wortel, kol, buncis, kentang,)
  4. Daun bawang + seledri
  5. Bumbu halus :
  6. 4Bawang merah
  7. 3Bawang putih
  8. 2 sdtlada
  9. 1 butirkemiri
  10. 2 ruasJahe
  11. 1 bijipala
  12. secukupnyaAir
  13. Minyak
  14. Lengkoas
  15. Garam gula penyedaprasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging hingga bersih, rebus air, geprek lengkoas jahe, masukan daging jika air sdh mendidih. Diamkan slm 30mnt hingga empuk..

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis hingga harum tidk perlu lama2 dan kecilkan apinya tidak cpet hangus.

  3. 3

    Jika daging sudah empuk, angkat lalu air rebusannnya sisakan untuk kaldunya, kemudian tambahkan lg air untuk membuat soup, masukan wortel, kentang, dan bumbu halus yg sudah ditumis,

  4. 4

    Kalau sudah mendidih masukan lg daging dan air kaldunya, beri garam gula penyedap rasa, koreksi rasa., masukan lg daun kol, buncis, daunbawang sledri. Jika sudah layu matikan api. Dan siap disajikan. 😊🍵

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Momma
Dapoer Momma @elva09
pada
Jawa Barat
thanks cookpad, melalui aplikasi ini saya bs save resep2 yg sdh pernah sy coba . krna saya tipe org yg pelupa jd kalau masak yg byk bumbu harus liat resep dahulu.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa