Tortitas de lentejas y arroz
Esther Soto @cook_6501622
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Escurre muy bien las lentejas. incluso preciosa para que salga el mayor de su líquido, tenemos también el arroz. mezcla lentejas, arroz, huevos, sal y pimienta (poca sal) revuelve muy bien.
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El pan lo agregamos poco a poco, en cuanto se formen, ya está listo, no agregues mucho pan por que quedan secas y se parten, formalas y fríe en poquito aceite. por ambos lados deben quedar doraditas
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Saca a escurrir en toallas de papel. y listo. puedes servir con alguna salsita arriba o así solas con una ensalada, incluso usar como carne de hamburguesa. me gustó mucho el sabor
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