#DiRumahAja

Ini menu yang saya buat utk adik yg lgi menjalani masa nifas..selain sehat rasanya jg enak lho

Ayam kampung rebus ini menu yg disukai seluruh anggota kel besar saya...selain rasanya gurih , manis dari daging ayam kampungnya dan kaldu dri sisa merebus ayam bisa di gunakan untuk membuat sup pedamping menu ini

Menu paling praktis ini ... Lebih seneng banyak jahe nya biar air kaldunya di bikin sup hangat jahe tgl pake sayuran sederhana kayak wortel biar gak kesepian gitu aja udh nikmat ... Apalagi cuaca ekstreme hujan lebat terus ..Saya cuman ad stock 1/2 kg dada ayam jd di sesuaikan bumbunya 😊 dan biar gak ribet saya pake motode cemplung semua 😁. Suka 2 lah ya hihi

Akhirnya kesampaian juga bikin Ayam Rebus yang satu ini. Bikin nya cepet, bahan nya mudah di dapat. Sayang nya Ai slalu kegosongan saat menggoreng bawang putih nya✌Ayam Rebus "Pek Cam Ke"Source : xanderskitchen (terimakasih Ci resep nya)Recook : @aidistyleshop

Menu makan malam keluarga kami hari ini : Ayam Rebus atau Pek Cam Ke.Ceritanya pak Suami dapat resep di facebook, katanya itu menu kesukaannya di masa kecilnya di kampung halaman, terus minta dimasakin.Pas kebetulan dirumah ada stok ayam kampung utuh, yang sudah berbulan-bulan di frezer😅Resepnya gampang sekali, jadi langsung cuss bikin.Menurut resep aslinya, ayam setelah di rebus, di rendam di air es, rebus kembali, rendam air es lagi, untuk mendapatkan hasil kulit ayam yang kenyal dan cantik. Berhubung tidak ada stok es batu, langkah ini saya lewati.Pek Cam Ke berbeda dengan Ayam Hainan. Silahkan googling sendiri bedanya dimana hehehe..

Ayam rebus ini simple bgt tapi menggugah selera 😂

Pengen makan ayam rebus kaya di pecinan glodog. Tapi lagi corona agak takut kalo pergi jauh2..Mau nyuruh mama, krn peekcamkee mama tuh lumayan mantep, tapi hujan gludug.. Duuuuuhhh, sediiih 🙃Jadi solusinya, bikin sendiri. Itung2 ngirit ongkos juga hehehe....#PejuangGoldenApron3

Pek Cam ke ini adalah salah satu comfort food kesukaan saya. Kalau badan lagi nga enak suka makan ini bersama bubur hangat.Pek cam ke adalah salah satu makanan khas peranakan Chinese Medan.Kalau di artikan kata katanya dr bahasa Tiong hwa, Pek artinya kupas, Cam artinya cincang, Ke artinya ayam.Jadi Pekcamke = ayam cincang tanpa tulang (daging ayam dikupas dr kulitnya)Krn memang cara penyajiannya seperti itu.