Sop ikan patin bening

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan patin,jeruk nipis
  2. bumbu yang di haluskan:
  3. 5 siungbawang putih
  4. secukupnyalada
  5. bumbu yang tidak di haluskan
  6. 2 butircengkeh
  7. 1/2 butirbiji pala ukuran besar
  8. jahe di geprek
  9. 2 batangdaun bawang
  10. 1 buahtomat apel besar
  11. 1 bungkusroyco (jika suka)
  12. garam secukup nya
  13. daun kemangi
  14. bawang goreng
  15. cabe rawit merah utuh
  16. bawang merah mentah ukuran kecil utuh(di skip jg gpp)
  17. sedikitminyak buat menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan patin, bersihkan darah dan lemak yg menempel sampe bersih beri jeruk nipis diamkan lalu cuci kembali..sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih dan lada yg sdh di haluskan sampe harum..matikan api nya

  3. 3

    Tempatkan panci diatas kompor beri air secukup nya..masukan biji pala,cengkeh dan jahe geprek serta bumbu halus yg udah di tumis..tunggu sampe mendidih.

  4. 4

    Masukan ikan nya tunggu sampe mendidih kembali,setelah mendidih beri royco dan garam..masukan bawang mentah yg di iris tebal atau utuh jg gpp..(aku utuh)serta cabe rawit merah utuh..icip icip,setelah ikan matang..matikan apinya..masukan daun bawang yg sdh di potong",terus tomat yg sdh di potong" jg..kemangi terakhir bawang goreng...sajikan dgn sambal rebus dan jeruk limo.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
umariah
umariah @cook_2652659
pada
Bogor Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa