Ayam Bumbu Kecap resep buyut Enak banget

Putribougez
Putribougez @putri_bougez
Palembang Sumatera Selatan

Ayam bumbu kecap kesukaan keluarga drumah ....

Suami apa lagi doyan banget sampai nambah berkali2 ....

Mom's follow ig kita ya : Masakan_wong_deso
Fb : Masakan wong deso
Youtube : https://youtu.be/4oS8fWfSfYM

Thanks ya mom's

Ayam Bumbu Kecap resep buyut Enak banget

20 orang berencana membuat resep ini

Ayam bumbu kecap kesukaan keluarga drumah ....

Suami apa lagi doyan banget sampai nambah berkali2 ....

Mom's follow ig kita ya : Masakan_wong_deso
Fb : Masakan wong deso
Youtube : https://youtu.be/4oS8fWfSfYM

Thanks ya mom's

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu ungkep :
  2. 500 grAyam
  3. 2Sre1
  4. jempolLengkuas ukuran
  5. jempolJahe ukuran
  6. jempolKunyit ukuran
  7. 7Bawang merah
  8. 4 siungBawang putih
  9. Daun salam
  10. Bumbu kecap :
  11. 50 mlKecap
  12. Gula batok 250 gr
  13. Air 100 ml untuk melarutkan gula merah
  14. Bawang merah 50 gr diris2
  15. Bawang putih 50 gr diiris2
  16. Cabe rawit 20 /sesuai selera
  17. 2 sdtGaram
  18. 2-3 sdmAir perasan jeruk
  19. Bahan untuk hiasan :
  20. Kacang tanah
  21. Tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian ungkep dg bumbu halus dan daun salam beri secukupnya garam. ungkep sampai ayam empuk dan bener2 masak.kemudian goreng ayam.

  2. 2

    Cairkan gula merah dg air 100 ml kemudian saring.

  3. 3

    Goreng bawang merah dan bawang putih yg sudah diiris2.sampai agak kuning.

  4. 4

    Siapkan ulekaan. Ulek bawang goreng,cabe rawit dan garam 2 sdt sampai halus.

  5. 5

    Campurkan bumbu yang sudah diulek dg gula merah yg sudah disaring dan campurkan juga dg kecap aduk2 sampai tercampur rata.

  6. 6

    Beri perasan air jeruk. Bumbu kecap sudah siap digunakan.

  7. 7

    Siram ayam dg bubmbu kecap yang sudah kita buat tadi secukupnya saja.beri taburan kacang tanah yg sudah digoreng lalu dihaluskan dan beri juga tomat. Selesai siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putribougez
Putribougez @putri_bougez
pada
Palembang Sumatera Selatan
MENU MAKANAN SEHARI-HARImenu resep dtulis semampunya maaf jika ada kata2 tak dimengerti.tama's wifeadam's mothersemua resep yg di upload adalah makanan sehari hari keluarga kami . maaf poto nya seadanya tampa hiasan dan kamera yg bagus 😀😀😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa