Sup ayam kampung 🐔

Bunga 🌼
Bunga 🌼 @cook_4812785
Padang-Medan-Poso

Kemaren suami pelihara ayam kampung, eh ayamnya susah makan, daripada ayamnya mati konyol dan sia2 jdinya dimutilasi deh 😁 jadilah sup ini, saya paling doyan kalo masak yg kuah2 bening gini pake saos, kecap dan sambal rawit. Pedes pedes endeus gimana geto sambil makan sambil tarik nafas ah uh ah uh ah uh 😁🤣 #AhlinyaAyam 🐔

Sup ayam kampung 🐔

Kemaren suami pelihara ayam kampung, eh ayamnya susah makan, daripada ayamnya mati konyol dan sia2 jdinya dimutilasi deh 😁 jadilah sup ini, saya paling doyan kalo masak yg kuah2 bening gini pake saos, kecap dan sambal rawit. Pedes pedes endeus gimana geto sambil makan sambil tarik nafas ah uh ah uh ah uh 😁🤣 #AhlinyaAyam 🐔

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongayam kampung
  2. 1 buahwortel
  3. 1 buahkentang
  4. 1 buahtomat
  5. 1 batangdaun bawang & seledri
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. Seruasjahe
  9. 1/2 buahpala
  10. 1 sdtmerica
  11. Bumbu cemplung :
  12. 3 buahkapulaga
  13. 1 buahbunga lawang
  14. 3 buahcengkeh
  15. 3 cmkayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, jahe dan buah pala. Untuk bawang merahnya diiris aja ya tsay lalu ditumis sampe agak kecoklatan. Setelah itu masukkan bawang putih jahe dan pala yg sudah dihaluskan tadi, tumis sampai wangi. Angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Siapkan panci yg berisi air, rebus ayam dan masukkan bumbu cemplung, buang buih yang muncul saat perebusan. Setelah buih hilang, masukkan bumbu yg sudah ditumis, beserta kentang, wortel yg sudah dipotong2.

  4. 4

    Masak sampai matang, tambahkan garam + merica + penyedap (optional) + tomat iris + daun bawang dan seledri, aduk rata dan koreksi rasa. Siap disajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunga 🌼
Bunga 🌼 @cook_4812785
pada
Padang-Medan-Poso
S'org wanita berdarah Minang yg lahir di Medan dan saat ini tinggal di Poso (NB: ikut suami) 😁
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa