Bolu Kukus Mekar Pandan (Anti Gagal)

Mutt Maa
Mutt Maa @mutt_maa
🏡 Jakarta

Sengaja bikin sari jus pandan karna udah ngebayangin buat bikin kue warna2 ijo asti cakep, dan ketemu sama resep bolu pandan mekarnya mbak vitakwee di ig, langsung cuss bikin,, dan hasilnya langsung mekrok anti gagal, wanginya joz, bolunya lembut dan gurih ,untuk resep sari jus pandan / ekstrak pandan lihat di postingan resepku ya hehe
Resep by iG Vitakwee dan ci Tintin rayner
#JemputRejeki
#SiapRamadan
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#Mingguke17
#CookpadCommunity_jakarta
#MasakanSimple
#Masakanindonesia
#BolupandanKukus

Bolu Kukus Mekar Pandan (Anti Gagal)

Sengaja bikin sari jus pandan karna udah ngebayangin buat bikin kue warna2 ijo asti cakep, dan ketemu sama resep bolu pandan mekarnya mbak vitakwee di ig, langsung cuss bikin,, dan hasilnya langsung mekrok anti gagal, wanginya joz, bolunya lembut dan gurih ,untuk resep sari jus pandan / ekstrak pandan lihat di postingan resepku ya hehe
Resep by iG Vitakwee dan ci Tintin rayner
#JemputRejeki
#SiapRamadan
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#Mingguke17
#CookpadCommunity_jakarta
#MasakanSimple
#Masakanindonesia
#BolupandanKukus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grgula pasir (saya pake 225 gr)
  2. 200 mlsantan (100 gr santan instan + 100 gr sari jus pandan)
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1/4 sdtvanilli bubuk
  5. 2 butirkuning telur
  6. 1/2 sdtsoda kue
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. 250 grtepung terigu segitiga/cakra
  9. 100 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan santan yg sudah di campur dgn sari jus pandan,200 gr gula pasir, garam dan vanilli, setelah mendidih saring biarkan sampai suhu ruang

  2. 2

    Ini sari jus pandan aslinya ya,untuk resep bisa di lihat di postingan resepku

  3. 3

    Mixer kuning telur, sisaan 50 gr gula pasir, soda kue dan baking powder sampai pucat mengembang pake speed tinggi ya

  4. 4

    Masukkan secara berurutan : Cairan santan pandan,lalu masukan terigu mixer sampai rata aja ya dengan speed paling rendah,lalu masukan minyak goreng aduk rata dgn spatula

  5. 5

    Masukan ke dalam cup bolu kukus, lalu kukus selama 20 menit dengan api besar, *Sebelumya kukusan sudah di panaskan sampai full uap ya,dan tutup kukusan di beri kain bersih supaya uapnya tidak netes2 *

  6. 6

    Setelah 20 menit ya, bolunya mekrok dan cantik, teksturnya lembut, wangi pandan, dan gurih dr santan, selamt mencoba,di jamin tidak akan gagal 😄😄

  7. 7

    Ohya disini saya bikin menjadi 10 cup, karna pake cup kecil2 ya hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mutt Maa
Mutt Maa @mutt_maa
pada
🏡 Jakarta
Suka main di dapur 😁😁🌺Happy Cooking 🍲🍜 🌺Happy Baking 🍩🍰
Lebih banyak

Komentar (5)

Mutt Maa
Mutt Maa @mutt_maa
hy bun salam kenal,, kebetulan pas saya menggunakan gula butiran halus jdi waktu di mixer cepat larut, kalo untuk gula butiran besar saya juga belum pernah coba

Resep Serupa