Bolu Tape tanpa pengembang

Nurillah Arifin
Nurillah Arifin @firina_cake
Cisoka-Tangerang, Banten

Source : Chenniezhang
Bolu tape nya beneran lembut & ga bantat walaupun ga pake emulsifer dan pengembang.

Bolu Tape tanpa pengembang

Source : Chenniezhang
Bolu tape nya beneran lembut & ga bantat walaupun ga pake emulsifer dan pengembang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirkuning telur
  2. 5 butirputih telur
  3. 225 gramgula halus
  4. 225 grammargarin/butter
  5. 250 gramtape singkong
  6. 175 gramtepung terigu
  7. Keju parut & kenari untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok dengan kecepatan tinggi margarin & gula sampai dengan mengembang, lalu turunkan kecepatan mixer & masukkan tape sedikit demi sedikit hingga rata.

  2. 2

    Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus di mixer hingga rata.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu bertahap & kocok hingga rata. Sisihkan.

  4. 4

    Kocok putih telur hingga softpeak, lalu masukkan ke adonan secara bertahap hingga rata.

  5. 5

    Tuang ke loyang, beri taburan keju & kenari (saya pakai 2 loyang brownies, satu loyang saya kasih pasta coklat & dibuat pola marble). Lalu panggang hingga matang (saya pakai otang, saya taruh di rak tengah & dipanggang selama 40 menit).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurillah Arifin
Nurillah Arifin @firina_cake
pada
Cisoka-Tangerang, Banten
home made
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa