کیک یزدی

Roya
Roya @cook_15412656
تبریز

بسیار بافت نرمی داره و تو دهن آب میشه
با چایی عصرونه هم که معرکه س🌺🌺🌺🌺

کیک یزدی

بسیار بافت نرمی داره و تو دهن آب میشه
با چایی عصرونه هم که معرکه س🌺🌺🌺🌺

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲۵ دقیقه
۴ تا ۶ نفر
  1. ۳۰۰ گرم آرد سفید قنادی
  2. ۱۷۵ گرم لیوان روغن مایع
  3. ۲۰۰ گرم شکر
  4. ۱ قاشق چایخوری پودر هل
  5. ۱۵۰ گرم ماست
  6. ۳ عدد تخم مرغ متوسط
  7. ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر
  8. ۱ قاشق غذاخوری گلاب

مراحل تهیه

۲۵ دقیقه
  1. 1

    به نام خدا اول از همه تخم مرغها رو درون طرفی ریخته و با دور تند همزن میزنیم بعد از دو سه دقیقه شکر رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا مخلوط ما کش دار و سفید رنگ بشن

  2. 2

    بعد روغن رو اضافه میکنیم دوباره هم میزنیم و در مرحله ی بعدی ماست و گلاب رو مخلوط میکنیم و کمی با همزن میزنیم (در حد مخلوط شدن)

  3. 3

    در آخر هم آرد و بکینگ پودر الک شده رو در چهار مرحله اضافه میکنیم (حداقل سه بار الک کنید) و با لیسک به یک سمت به ارومی هم میزنیم.

  4. 4

    حالا از مخلوط کیک مون ۲/۳ کپسولهارو پر میکنیم و با نوک چاقوی روغنی شده روی کیک هامون یه + میزنیم تا موقع پخت شکل گنبدی پیدا کنند و کنجد میپاشیم روشون. حالا ظرفمون رومیزاریم داخل فر از قبل گرم شده.

  5. 5

    نکته: دمای فر رو ۱۵ دقیقه بذارید توی ۲۲۰ درجه که حسابی داغ بشه و موقعی که کیک ها میرن داخلش درجه شو کم کنید و بذارید ۱۸۰ درجه..... حدودا ۲۵ دقیقه طول میکشه پختشون. منبع :مهناز بانوی عزیز

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Roya
Roya @cook_15412656
در
تبریز
بهترین سرگرمیم آشپزی و شیرینی پزی 🌹🌹🌹
بیشتر

نظرات (7)

الهه
الهه @Elahe_yazd
سلام این مواد چند عدد کیک یزدی میشه ؟

دستورهای مشابه