Udang bakar madu

Novelya Huang
Novelya Huang @cook_9466940

Hasil udang 10 ekor

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 onsudang pancet,
  2. 5 bijibawang putih, geprek
  3. 1 sdmgaram
  4. Bumbu bakar :
  5. 2 sdmmentega
  6. 3 sdmsaus barberque (me : merk lee kum kee)
  7. 2 sdmkecap manis
  8. 1/2 sdtbubuk lada hitam
  9. 1 sdtbubuk bawang putih
  10. 1 sdtpenyedap
  11. 1,5 sdmmadu
  12. 1 sdtair jeruk nipis
  13. Tusuksate

Cara Membuat

  1. 1

    Belah punggung udang, buang kotorannya, asinin garam dan bawang putih geprek, diamkan di kulkas selama 1 jam. Bilas bersih, sisihkan udang.

  2. 2

    Ambil tusuk sate, tusuk dari kepala sampai ke ujung ekor udang agar bisa lurus.

  3. 3

    Goreng udang di minyak panas, goreng sebentar aja.

  4. 4

    Campurkan saus barberque, kecap manis, bubuk lada hitam, bubuk bawang putih, penyedap, madu, air jeruk nipis. Aduk rata. Sisihkan.

  5. 5

    Bakar udang di teflon, oles dengan mentega.

  6. 6

    Terakhir oleskan udang dengan saus campuran, bakar dengan api kecil dan sebentar aja, supaya tidah gosong.

  7. 7

    Angkat, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novelya Huang
Novelya Huang @cook_9466940
pada

Komentar (5)

Made Indira
Made Indira @cook_16851761
mbak itu abis di marinasi harus dibilas?

Resep Serupa