Nugget Cumi 🐙

anissa.karlina
anissa.karlina @anisa_karlina
Medan, Sumatera Utara

64. 01.05.2019 ✅
Assalamualaikum..Masakan pertama Saya di bulan Mei 2019 😚 Tetap semangatt pejuang dapur semuanya 💪 Bikin nugget sangat gampang, tinggal campur semua lalu goreng..hehhe

Bikin nuggetnya tadi pagi, untuk menu makan siang hari ini. Enaakk banget nuggetnya seperti makan dimsum goreng 😊 lembut didalam & crunchy diluar. Ikut meramaikan kontes #AntiRibet Nugget ini bisa jadi pilihan menu saat berbuka ataupun sahur nanti #SiapRamadan

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #mingguke17 #cookingwithAnissa #cookpadcommunity_Medan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

16 porsi
  1. 250 grcumi
  2. 1 butirtelur
  3. 3 buahbawang merah
  4. 3 buahbawang putih
  5. 1 buahwortel ukuran sedang
  6. 4 sdmtepung roti
  7. 2 sdmtepung terigu
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtgula
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. Bahan celupan :
  12. 4 sdmtepung terigu
  13. 4 sdmair
  14. Bahan pelapis :
  15. 100 grtepung roti/panir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, buang tinta, kepala & tulang punggungnya. Blender hingga halus.

  2. 2

    Cuci wortel, kupas lalu parut. Goreng duo bawang sebentar saja, lalu haluskan.

  3. 3

    Campur semua bahan. Aduk hingga rata. Tuang ke wadah, lalu kukus selama 20 menit.

  4. 4

    Dinginkan. Potong nugget sesuai selera. Buat bahan celupan, campur semua bahan celupan, aduk hingga rata. Celupkan nugget kedalam bahan pencelup. Lalu gulingkan ke tepung roti. Dinginkan 1 jam difreezer.

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan. Angkat & tiriskan. Sajikan dengan saos cocol.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Jessica Anggun
Jessica Anggun @cook_29284061
Assalamualaikum bund, kalau cuminya diganti sama gurita apa bisa yah? Terima kasih

Ditulis oleh

anissa.karlina
anissa.karlina @anisa_karlina
pada
Medan, Sumatera Utara
My Food DiaryBe an honest, Be a creative, Be Yourself 💪Sharing is caring, Sharing is fun. Cookpad bukanlah sarana bersaing tetapi berbagi..let's be smart & good ppl moms 😘
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya