Baby Cumi Black Pink

Anisa Maulina
Anisa Maulina @cook_9277488
Jakarta

Suami paling suka masakan yg berbau baby cumi. Request kali ini pgn bumbunya yg bernuansa hitam. Seriously ini enak bgttt bikin suami nambah berkali-kali waktu sahur 😍
#SiapRamadan
#MenuSahurRamadan #MenuBerbukaRamadan
#favorit

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 onsbaby cumi
  2. 2 bhcabe merah
  3. 2 bhcabe rawit (optional buat yg pgn pedas)
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1/2tomat uk.sedang
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtgula
  10. 100 mlair
  11. Penyedap rasa (masako ayam)
  12. Lada bubuk (sedikit saja)
  13. Vetsin (seujung kuku)

Cara Membuat

  1. 1

    Bungkus baby cumi dgn kertas koran atau kertas apa saja ± 15 menit. Setelah itu cuci dan ambil bagian dalam cumi yg brwarna putih bening seperti plastik. Kemudian cuci lagi sambil bagian kantong tintanya agak dikeluarkan ya, agar kuahnya jadi menghitam saat dimasak.

  2. 2

    Iris tipis duo bawang, duo cabe dan tomat. Setelah itu tumis duo bawang hingga harum lalu cabe merah, cabe rawit (yg doyan pedas) dan tomat lalu masukkan air dan disusul baby cumi.

  3. 3

    Tunggu beberapa saat hingga mendidih. Saat mulai mendidih, oseng-oseng baby cumi hingga airnya berubah warna kehitaman.

  4. 4

    Masukkan saus tiram, garam, gula pasir, lada bubuk dan penyedap. Tunggu hingga air sdkit menyusut lalu koreksi rasa. Jika dirasa kurang pas boleh ditambahkan garam/gula disesuaikan dgn rasanya.

  5. 5

    Saat dirasa sudah pas, matikan kompor. Tunggu 2 menit lalu beri sedikit vetsin (optional) buat yg ingin lebih gurih dan sedap.

  6. 6

    Sajikan dgn nasi hangat emang paling niqmattt

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Della Nurlaela
Della Nurlaela @cook_11989289
Cookmark dulu ya bun, suami suka bgt cumi hihi tengkyu

Ditulis oleh

Anisa Maulina
Anisa Maulina @cook_9277488
pada
Jakarta
Bahagia melihat suami yg lebih suka masakan istri daripada makan di luar. Berbagi resep yuk bun 😊
Lebih banyak

Resep Serupa