Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 3 bijiceker
  2. 1 buahkentang sedang
  3. 2 buahbaby wortel
  4. 1 siungbawang putih
  5. 5 sdmnasi putih lembek
  6. 1 sdtUnsalted butter (merk anchor)
  7. 1-2 sdtMinyak evoo (merk bertolli)
  8. Keju parut

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan lalu bersihkan ceker potong kukunya, cuci bersih wortel dan kentang. Yang botol ijo itu minyak evoo, saya pake merk bertolli, unsalted butter merk anchor, keju merk prochiz karena tidak seberapa asin

  2. 2

    Rebus ceker hingga benar-benar empuk, ganti air rebusan pertama dengan yg baru

  3. 3

    Rebus kentang hingga matang dan parut wortel di wadah, sisihkan

  4. 4

    Setelah ceker empuk, angkat. Ambil kulitnya saja tidak usah pakai tulangnya. Kuah ceker sisihkan

  5. 5

    Setelah kentang rebus matang, angkat, tiriskan, lalu kupas

  6. 6

    Tumis bawang putih dengan butter hingga harum

  7. 7

    Masukkan kulit ceker, kentang rebus, parutan wortel, nasi putih, tumisan bawang putih ke dalam air kaldu lalu masak hingga tekstur seperti bubur

  8. 8

    Setelah matang angkat dan saring menggunakan saringan kawat

  9. 9

    Sajikan dengan memberikan 1-2sdt minyak evoo dan parutan keju. Selamat mencoba

  10. 10

    Ini untuk 2 porsi, tapi porsi tiap baby berbeda. Sisanya saya taruh freezer lalu dipanaskan bila akan di makan oleh baby saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nadifa
Nadifa @nadifadiyah
pada
Nomaden

Komentar

Resep Serupa