Menu Mpasi 8m : Nasi Kacang ijo kaldu Ceker

Bunda Alya
Bunda Alya @BundaAlya
Lampung

Ini kali pertama sy cobain kacang ijo buat dedee. daaann hasilnyaaa lahaaap alias doyan banget. mungkin karena kacang ijo manis yak.

Menu Mpasi 8m : Nasi Kacang ijo kaldu Ceker

27 orang berencana membuat resep ini

Ini kali pertama sy cobain kacang ijo buat dedee. daaann hasilnyaaa lahaaap alias doyan banget. mungkin karena kacang ijo manis yak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 sdmnasi yang baru matang *karbo
  2. 2 sdmkacang hijau kupas
  3. 4 lembardaun kangkung
  4. 1 buahceker ayam kampung
  5. 1 sdtEVOO
  6. bumbu aromatik :
  7. 1lb daun salam
  8. 1 siungduo bawang geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus nasi bersama, kangkung,bumbu aromatik serta ceker yang sudah dipotong jadi dua (ini biar matang sampai ke dalam tulang,jd sumsumnya bisa kerebus sempurna)

  2. 2

    Di panci lain rebus kacang hijau hingga teksturnya lunak dan hancur dengan air kurleb 300 ml. jika kurang bisa ditambah lagi.

  3. 3

    Angkat kangkung yang matang lebih dahulu kemudian saring dengan saringan kawat (penyet). Aduk bebrapa kali nasi agat tekstur lembut.

  4. 4

    Setelah kacang hijau sudah hancur / lunak,penyet di atas saringan kawat

  5. 5

    Jika air rebusan nasi sudah hampir habis dan tekstur nasi lembut,masukkan Kacang hijau dan kangkung,aduk hingga merata. Matikan kompor. Bagi menjadi 3 porsi. Hangatkan sebelum disajikan. Tambahkan evoo (extra virgin olive oil)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Alya
Bunda Alya @BundaAlya
pada
Lampung

Komentar

Resep Serupa