Sejak awal ber KF, Fathead pizza selalu jd opsi buat cemilan di kala weekend.Sayangnya selalu saja ga puas dg teksturnya dan masih bikin ngiler liat Pizza karbo homemade buatan suami yg memang rasanya selalu dikangenin org serumah.Alhamdulillah, kali ini berkat mainan baru berupa tepung gluten low carb, akhirnya bisa dapet tekstur Pizza yg cocok di hati dan lidah..tipis, garing, crispy😍😍Takaran basic resep fatheadnya, saya pakai dr kumpulan resep headbangers kitchen yg suprisingly resep2nya recomended banget. Tinggal ditambah beberapa bahan, jadilah Pizza crispy yg jd favorit baru di rumah..😍😍😍Note:- ini takaran 2x resep untuk pizza Family size, untuk porsi 1 org bisa menggunakan 1/2 resep kecuali telur tetap menggunakan 1 butir.- ini jenis Pizza tipis (bukan ala pizza h*t yg tebal seperti Roti), jd tipiskan adonan sesuai selera dan sesuaikan suhu oven serta waktu pemanggangan. pengaturan oven yg saya gunakan untuk adonan yg setipis mungkin kna saya suka tekstur pizza yg crunchy.- Pizza ini sangat enak dimakan selagi panas/hangat kna teksturnya tidak sama lagi saat dingin/dipanaskan kembali- Untuk basic resep pizza headbangers bisa dilihat di link berikut inihttps://headbangerskitchen.com/recipe/fathead-pizza-crust/- Seperti biasa, fathead/mozza dough sebaiknya dibentuk saat kondisi masih hangat. Karena saat adonan mendingin, mozzarela yg sebelumnya sudah dicairkan akan kembali mengeras dan menyulitkan untuk dibentuk

Karena kami keluarga penggemar makan pizza, dan di kulkas punya stock keju mozzarella, mendingan di eksekusi aja buat TAKJIL BUKA PUASA, dan pizza ini hasil Re-cook dari semua resep yang bertebaran di cookpad, namun ada yang saya rubah di sesuaikan dengan ketersediaan bahan yang ada di dapur & jujur saja saya kurang begitu suka dengan Bau nya tepung KETO jadi tepungnya saya ganti dengan Tepung Almond & Tepung kelapa

Doyan banget sama yang namanya pizza,setelah ikut keto lifestyles mau ngak mau mesti bikin sendiri. Ini caranya mudah banget dijamin ngak bakalan gagal deh. 😀

Pizza keto ? Pizza biasa kan adonan kulitnya pastinya mengandung tepung terigu, sedangkan dalam terigu ada karbo banyak banget. Nah yg diet keto ga bisa makan pizza dong ? Eits tunggu dulu ! Bisa kog makan pizza tanpa tepung. Gimana caranya ??? Jgn lama-lama silahkan diintip resepnya 😊🍕👇🏼😆

Dari sekian banyak resep pizza yg pernah aku cobain, resep ini yang paling enak rotinya. Tapi utk yg pke tepung almond yaa..Kalo yg utk pke tepung keto, kapan2 aku upload klo bikin lg dan tepung ketonya udah stok lagi😅Jd ini masih dlm edisi kehabisan stok tepung keto.. heheeEitss.. tp pizza ini teteeuupp enakk..Dan dr sekian teknik dan toping yg pernah aku coba, teknik dan toping ini yg aku suka :)Dan resep ini bisa utk 2 loyang gede lhoo jika ingin rotinya tipis garing renyah kayak pizza d*mino. Dan 1 loyang gede klo pengen rotinya tebel kaya pan pizzanya pizza h*t.Nah, sbnrnya aku lebis suka yg tipis, tp berhubung topingnya hanya cukup utk 1 loyang, akhirnya terpaksa bikin yg ukuran tebel 1 loyang deh, hehee

suami minta bikinin pizza.. daripada saya ngiler, jadi saya bikin saja sekalian versi lowcarb, biar suami ga makin candu karbo.. hehehe... alhamdulillah pada suka... si kecil juga suka ^^untuk fase konsolidasi dan maintenance...

Baru belajar untuk mengurangi karbohidrat 😁 percobaan pertama dan langsung suka

Anakku si ketoboy kangen roti, akhirnya sore ini kami percobaan bikin pizza pakai tepung kelapa, ternyata sukses!! Yeay!

Ide: mba Yulia_MKKJadi nagih bikin fathead ini, selain simple tapi juga cepat & ringkes. Tapi yang pasti enakkk 😁👍👍Dari resep dasarnya bisa diolah menjadi berbagai bentuk: pizza, dinner rolls, bagel, cinnamon rolls, pancake dan lain²... enak gak tuh 😄Daannn gak pake lamaaa... yuks dicoba 👩‍🍳#ketopad#ketofood#pizzaketo

Banyak nemu resep bagus di web menu diet ketogenik, go check it out yaa. Again these pizza gonna be saviour when hunger hit you 😊. Pernah buat dengan tepung almond semua. But i think this version is better.

Keto emang asik. Gak membatasi makan apa yg jadi favorit kita. Sapa sih gak suka pizza ? Walaupun biasanya berbahan tepung, ternyata ada banyak sekali cara membuat pizza dan gak harus pake tepung. Kalau aku biasanya suka pepperoni pizza dgn adonan yg terbuat dari mozzarella dan almond meal, kali ini, dgn judul Pizza Casserole, aku buat dalam loyang kaca yg biasanya aku pakai untuk memanggang lasagne. Kenapa ? Karena adonan pizzanya cair, gak seperti adonan fat dough (mozza + almond meal). Kabar baiknya pizza ini flourless, tanpa tepung, ga ada almond flour, coco flour, keto flour atau almond meal... Alhasil karbonya rendah, hanya 1,598 gram per slice 🍕 hayoo pizza apa lagi sih yg makannya tenang tanpa takut gemuk atau gula darah naik ? Yah pizza ini dong... Keto is the best lah pokoke

Lagi kangen pizza, tapi males ngulen dough. Punya stok barbeque sauce homemade. Pas ada challenge savory Snack. Cus ke dapur malem malem. Maafkan foto yang seadanya.Yang suka pedas silahkan tambahkan saus sambal dan mayones, saya ga punya. Resep ini di jamin simple banget, murah meriah pula.