Foto resep Es pisang ijo praktis dan sederhana

Es pisang ijo praktis dan sederhana

7 orang berencana membuat resep ini
Nimas Asyah
Nimas Asyah @cook_16180197
Kab Dan Kec. Tulungagung, Jawa Timur

Maaf kali ini tidak saya kasih foto, nanti fotonya nyusul. Maaf. 🙏🙏👍👌enak.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahpisang raja
  2. 250 gramtepung beras
  3. 20 gramtepung terigu
  4. 20 gramtepung maizena
  5. 10 lembardaun suji
  6. 5 lembardaun pandan
  7. 3 tetespewarna hijau
  8. 100 gramgula pasir
  9. 500 mlsantan
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 100 grambuah nangka (optional)
  12. 250 gramkelapa muda keruk (optional)
  13. secukupnyaSirup coco pandan
  14. secukupnyaAir
  15. Es serut secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus buah pisang raja sampai cukup matang. Angkat, buang kulitnya, sisihkan.

  2. 2

    Blender daun suji dan 3 lembar daun pandan dengan di tambahkan kira - kira setengah gelas air. Kemudian saring.

  3. 3

    Campurkan 200 gram tepung beras, tepung terigu, 1/4 sdt teh garam, 50 gram gula pasir, dan pewarna hijau dalam sebuah wadah. Tuangkan air daun suji perlahan - perlahan. Uleni sampai tercampur rata. Bila kurang air tambahkan air sampai adonan dapat di bentuk.

  4. 4

    Pipihkan adonan, letakkan pisang raja diatasnya, bungkus dengan adonan kulit. Kukus lagi hingga matang.

  5. 5

    Untuk bahan saus: rebus santan, sisa gula pasir, dan daun pandan sampai mendidih. Masukkan tepung maizena, sisa tepung beras, dan garam, Kemudian masak sampai kental dan meletup. Angkat.

  6. 6

    Potong - potong pisang hijau menjadi beberapa bagian. Atur dalam mangkuk saji bersama dengan kelapa muda keruk dan nangka yg sudah di potong kecil - kecil. Tuangkan saus diatasnya kemudian beri es batu serut dan coco pandan.

  7. 7

    Es pisang ijo siap di sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nimas Asyah
Nimas Asyah @cook_16180197
pada
Kab Dan Kec. Tulungagung, Jawa Timur
aku adalah seorang murid. aku adik sepupu dari mahasiswi nama nya mbak sari kediri.
Lebih banyak

Resep Serupa