Cuci bersih dada ayam lalu taruh di wadah. Masukkan semua bumbu, termasuk olive oil ke dada ayam sambil dibolak balik pakai tangan agar bumbu meresap.

Diamkan selama 1 jam agar bumbu semakin meresap.

Grill dada ayam di atas pan, tidak usah pakai minyak lagi karena tadi ayam sudah dibalur dengan olive oil. Tenang saja, tidak akan lengket kok :) Tiap sisi kurang lebih di grill selama 5 menit, lalu dibalik.

Cara membuat mashed potato: Kupas kentang lalu rebus di panci sampai kentang dapat ditusuk dengan mudah menggunakan garpu.