Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramayam fillet
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Bumbu Halus
  4. 100 gramkacang tanah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 3 buahlombok merah
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 1 buahjeruk limau
  10. Secukupnyagula merah
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyakecap manis
  13. Secukupnyakaldu jamur
  14. Secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong kecil2 beri jeruk nipis. Setelah 10 menit cuci bersih kemudian marinasi dengan sejumput garam dan kecap manis. Biarkan minimal 1 jam

  2. 2

    Goreng kacang, bawang merah, bawang putih, lombok merah. Kemudian blender sampai halus

  3. 3

    Panaskan penggorengan beri sedikit minyak, masak bumbu yg dihaluskan tdi sampe bumbu matang, tambahkan gula merah, garam, kaldu jamur, daun jeruk, kecap. Koreksi rasa

  4. 4

    Tusuk2 ayam yg sudah dimarinasi kemudian beri 1 sendok bumbu kacang dan kecap.

  5. 5

    Panggang sate sampe matang sambila sesekali diberi bumbu oles.

  6. 6

    Siapkan piring, beri bumbu kacang, bawang goreng, kecap dan jeruk limau aduk jadi satu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fenny
Fenny @cook_15275173
pada
Sidoarjo
Masak itu menyenangkan. Kalo masak dengan ikhlas Insyaallah juga rasanya enak 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa