Nastar lumer Teflon (ANTI GAGAL)

🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN
🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN @nhncook2024
Cilacap-Cikarang

✏ 09/05/2019
Source : Youtube Puguh kristanto khitchen

Nastar lumer teflon.
Pengen bikin nastar tapi g punya oven & mixer??
Jangan sampe jadi penghalang bunda untuk tetap berkreasi. Demi menciptakan #MomenManis bareng keluarga.
coba buat nastar teflon ini yuuk.hmmm dijamin tercipta #momenmanis bersama keluarga tercinta deh😍
Hasil nastarnya lumer banget. ..recomended dicoba bunda.
.
Bisa menggunakan teflon atau wajan ya bun.
Yg penting adonan nastar tidak menyentuh langsung teflon/wajannya. Beri spasi dengan menggunakan sarangan kukusan/ loyang yg dipake bagian pantat loyangnya.
Dan jangan lupa selalu ditutup saat proses manggang supaya nastar matang sempurna.
.
Walaupun pake teflon tapi hasillnya luar biasa banget bunda. Tadi tetangga cobain juga mengira nastar yg dioven😆😆 padahalkan pake teflon😍😁.
.
#NastarLumerTeflon
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#GoldenApronChallenge
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_bekasi
#Cookpad_paders
#Cookpad
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#nHnCookResolusi19

Nastar lumer Teflon (ANTI GAGAL)

✏ 09/05/2019
Source : Youtube Puguh kristanto khitchen

Nastar lumer teflon.
Pengen bikin nastar tapi g punya oven & mixer??
Jangan sampe jadi penghalang bunda untuk tetap berkreasi. Demi menciptakan #MomenManis bareng keluarga.
coba buat nastar teflon ini yuuk.hmmm dijamin tercipta #momenmanis bersama keluarga tercinta deh😍
Hasil nastarnya lumer banget. ..recomended dicoba bunda.
.
Bisa menggunakan teflon atau wajan ya bun.
Yg penting adonan nastar tidak menyentuh langsung teflon/wajannya. Beri spasi dengan menggunakan sarangan kukusan/ loyang yg dipake bagian pantat loyangnya.
Dan jangan lupa selalu ditutup saat proses manggang supaya nastar matang sempurna.
.
Walaupun pake teflon tapi hasillnya luar biasa banget bunda. Tadi tetangga cobain juga mengira nastar yg dioven😆😆 padahalkan pake teflon😍😁.
.
#NastarLumerTeflon
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#GoldenApronChallenge
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_bekasi
#Cookpad_paders
#Cookpad
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#nHnCookResolusi19

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 2 jam
2 toples
  1. 🐝Bahan kulit Nastar:
  2. 240 grButter
  3. 70 grGula halus
  4. SejumputGaram
  5. 2 butirKuning telur
  6. 300 grtepung terigu
  7. 1 sachetsusu bubuk (dancow)
  8. 70 grtepung maizena
  9. 🐝Bahan Selai Nanas:
  10. 1/2 kgnanas parut
  11. Sejumputgaram
  12. 3 buahcengkeh (optional)
  13. 1 cmkayu manis (optional)
  14. 8 sdmgula pasir
  15. (Disini saya pakai selai nanas siap pakai beli diTBK 500gr)
  16. 🐝Bahan olesan (aduk jadi 1) :
  17. 1 butirkuning telur
  18. sedikitBoleh beri madu/ susu cair
  19. Pewarna orange/ merah,sedikit banget

Cara Membuat

+- 2 jam
  1. 1

    Membuat selai nanas: parut nanas lalu masak hingga air menyusut baru masukan gula pasir,cengkeh & kayu manis.masak hingga agak coklat. Angkat..dinginkan. lalu bentuk bulat2 besarnya sesuai selera ya. Simpan dikulkas semlm biar kokoh. (aku beli jadi diTBK jadi tinggal bulat2 terus masuk kulkas)

  2. 2

    Siapkan bahan kulit nastar.

  3. 3

    Aduk butter & gula halus menggunakan whisk sampai creamy kira2 7-10 menit.

  4. 4

    Lalu masukan telur 1/1.aduk lg menggunakan whisk.

  5. 5

    Ganti whisk dengan spatula.lalu masukan terigu,maizena,sejumput garam & susu.aduk sampai tercampur rata & kalis. Usahakan jangn pke tangan langsung ya bund,soalnya suhu tangan bisa membuat butter meleleh. Pake spatula saja...pake tangan kosong cukup saat membulat2 adonan saja. Kalo adonan agak lembek JANGAN ditambah terigu ya bund. Ini sudah takaran yg pas untuk hasil yg ok😊

  6. 6

    Ambil adonan 1/2 sdm lalu pipihkan,beri isian selai nanas. Bulatkan. Letakan pada sarangan kukusan yg telah dioles margarin.tata agak diberi jarak. Olesi bagian atas nastar dengan kuning telur.

  7. 7

    Olesi bagian atas nastar dengan kuning telur.

  8. 8

    Panaskan teflon dengan api sangat kecil.setelah hangat lalu letakan sarangan diatas teflon...tutup teflon. Setelah memanggang 5 menit pertama olesi lg nastarnya dengan kuning telur(JADI PROSES MENGOLES KUNING TELUR 2X YA SUPAYA HASILNYA KINCLONG😁)Panggang selama 25 menit(jangan dibukak tutup ya bund).angkat..dinginkan.

  9. 9

    Lepaskan dari sarangan. Tunggu uap panas hilang baru masuk wadah

  10. 10

    Siap Sajikan😊 hasilnya matang sempurna & lumer dimulut. Ini contoh gambar menggunakan alas loyang yg dibalik ya bun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN
pada
Cilacap-Cikarang
🍃Youtube Channel 👉 ZONA CEMILAN🍃Instagram 👉 @dapurhikmah.2024🍃Facebook 👉 Dapur Hikmah🍃Resep jualanku 👉 #menujualannHn🍃Gabung CP 👉 20/11/2016💋 Mohon maaf tdk update resep terbaru disini🙏Bila berkenan teman² bisa cek diyoutube channel ZONA CEMILAN untuk resep jualan terbaru.semoga bermanfaat❤🙏
Lebih banyak

Komentar (41)

Sinta Yuriko
Sinta Yuriko @sintayuriko
@nhncook2024 haii bund, ini kan bahan kulit nastar nya pakai gram yaa .. btw saya gak ngerti gram²an dan gak punya timbangan jg, boleh gak kasi resep kulit nastar nya pakai takaran sendok atau gelas ? terima kasih .

Resep Serupa