Bagikan

Bahan-bahan

25-27 buah
  1. bahan brownies :
  2. 2 ButirTelur
  3. 160 GramTepung Terigu
  4. 120 GramGula Pasir
  5. 70 GramMinyak Sayur / Mentega Leleh
  6. 1Chocolatos Cokelat
  7. 2Skm Cokelat
  8. 100 MlAir
  9. 1 SdtSp/Emulsifier
  10. 1/2 SdtVanilli Bubuk
  11. 1/2 SdtBaking Powder
  12. 1 SdmCokelat Bubuk (Optional)
  13. 1/2 SdtGaram
  14. bahan topping lumer :
  15. Cokelat :
  16. 1 BungkusChocolatos Cokelat
  17. 1 SachetSKM Cokelat
  18. 250 MlAir
  19. 1 SdmPenuh Maizena
  20. SejumputGaram
  21. Matcha :
  22. 1 BungkusChocolatos Matcha
  23. 1 SachetSKM Putih
  24. 250 MlAir
  25. 1 SdmPenuh Maizena
  26. Sejumputgaram
  27. SecukupnyaPewarna Hijau Muda
  28. Bahan Topping Tambahan :
  29. Sesuai selera.

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan kering : Terigu,Coklat Bubuk,Vanilli Bubuk,baking powder dan garam.Kemudian Campur Susu Kental Manis Coklat dalam gelas dengan 100 Ml Air.Sisihkan

  2. 2

    Kocok Telur,gula dan SP hingga mengembang,kental berjejak(Saat mixer diangkat adonan tidak putus).Masukan Campuran tepung aduk rata,masukan chocolatos cokelat dan susu cokelat tadi.Mix dengan kecepatan rendah,mix sampai tercampur.

  3. 3

    Tambahkan minyak,aduk sebentar.Aduk kembali dengan spatula.

  4. 4

    Siapkan loyang persegi empat ukuran berapa saja.Olesi mentega dan tepung.Alasi dasar loyang dengan kertas roti/kertas minyak.Tuang Adonan.Hentakan

  5. 5

    Kukus selama 30-40 menit dengan api sedang.Jangan lupa tutupnya diberi serbet ya,agar air tidak menetes ke dalam kue.Tes tusuk,jika tidak lengket angkat dinginkan.

  6. 6

    Membuat cokelat lumer.Campur Bahan lumer didalam panci,aduk rata hingga gula larut.Kemudian Masak Hingga Mengental.Angkat.Lakukan juga untuk bahan lumer matchanya,agar warnanya lebih bagus, bisa menambahkan 2-3 tetes pewarna makanan hijau muda.

  7. 7

    Siapkan cup mika,aku ukuran 7×7cm.Potong brownies seukuran itu lalu belah 2 agar tidak terlalu tebal.

  8. 8

    Taruh brownies didalam cup mika,Beri topping lumer diatasnya,secukupnya saja.Kemudian beri topping tambahannya sesuai selera.Brownies Lumernya siap untuk dijual.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulita Utami
Yulita Utami @1zzaku
pada
Probolinggo
mother of 3 princess.... 😍😍😍
Lebih banyak

Resep Serupa