Ayam Goreng Mentega

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong sesuai selera
  2. 2 sdmcuka
  3. 1 siungbawang bombay
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 buahcabai merah besar
  6. 2 sdmsaus tiram (saya pakai saori)
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 1 sdmsaus cabai
  9. 1 sdtsaus tomat
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyapenyedap
  12. gula pasir secukupnya (bila yg suka)
  13. secukupnyalada bubuk
  14. 2 sdmmentega
  15. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam lalu taburi cuka dan garam secukupnya untuk mengurangi bau anyir dan juga untuk sedikit menambah rasa pada ayam,,diamkan beberapa menit lalu goreng sebentar dan tiriskan.

  2. 2

    Cincang bawang putih,,potong bawang bombay dan cabai.

  3. 3

    Siapkan wajan berisi mentega diatas kompor dgn api sedang,,kemudian masukan bawang putih,,cabai,,bawang bombay tumis sampai harum.

  4. 4

    Setelah harum masukan saus tiram,,kecap,,saus cabai dan saus tomat aduk rata. Kemudian masukan garam,,gula dan penyedap secukupnya dan beri air sedikit agar bumbu tidak menggumpal.

  5. 5

    Masukan ayam yg digoreng td kedalam bumbu tersebut dan diaduk hingga ayam tercampur bumbu semua. Kemudian cek rasa ulang dan tunggu hingga air menyusut kemudian angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Achankayhz
Achankayhz @achankayhz
pada
Rembang, Jawa Tengah
Wanita biasa yg punya hobby nyenengin suami dengan masakan sendiri 😉😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa