Risoles rogout ayam kentang wortel

stella
stella @stella_limanto
Karawang

Cemilan yummyy nih, adonan isi pake resep Ibu Restu, enak pake banget 😁
Mau di frozen juga bisa, jadi stok cemilan kalo lg males masak, tinggal goreng 😆

#SiapRamadan
#MomenManis
#AntiRibet
#JemputRejeki

Risoles rogout ayam kentang wortel

Cemilan yummyy nih, adonan isi pake resep Ibu Restu, enak pake banget 😁
Mau di frozen juga bisa, jadi stok cemilan kalo lg males masak, tinggal goreng 😆

#SiapRamadan
#MomenManis
#AntiRibet
#JemputRejeki

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10bj
  1. Bahan isi:
  2. 2 bjwortel, potong dadu kecil
  3. 1 bjkentang besar, potong dadu kecil
  4. 1telur rebus, potong dadu kecil
  5. 100 grayam fillet, potong dadu kecil
  6. 2bawang putih cincang halus
  7. 1/4Bombay, potong dadu kecil
  8. secukupnyaGaram, merica, kaldu bubuk, pala
  9. 1/2-1 gelasair
  10. 1 sdmmargarin
  11. 1/2 sdmterigu
  12. 150 mlcooking cream / susu cair full cream
  13. Bahan kulit:
  14. 90 grterigu segitiga
  15. 1telur kocok
  16. 25 grsusu bubuk
  17. 200 mlair
  18. 1 sdmmargarin, lelehkan

Cara Membuat

  1. 1

    Masak bahan isi lebih dulu: tumis bawang putih dan Bombay hingga harum lalu masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan wortel dan kentang, lalu masukkan air, kecilkan api. Masak hingga air habis dan sayuran matang. Beri bumbu2 lalu aduk rata. Masukkan terigu aduk2 hingga tepung matang, lalu masukkan cooking cream dan telur rebus. Masak hingga kental, koreksi rasa. Sisihkan.

  2. 2

    Masak adonan kulit: campur semua bahan kecuali margarin, aduk rata hingga tidak bergerindil, saring jika perlu. Terakhir masukkan margarin cair. Aduk2, lalu dadar di teflon.

  3. 3

    Ambil 1 lembar kulit beri isian 1sdm, gulung, rekatkan dengan sisa adonan kulit. Celup ke sisa adonan kulit lalu gulingkan ke tepung panir. Simpan di kulkas min 1jam agar tepung panir benar2 lengket, lalu goreng hingga kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
stella
stella @stella_limanto
pada
Karawang
Di cookpad saya bisa lihat resep masakan Indonesia dengan mudah dan banyak pilihan tentunya. follow my IG: @stella_limanto 😉
Lebih banyak

Komentar

ekarinda
ekarinda @Shanin2307
cooking cream itu yg gimana buun baru dengar soal nya

Resep Serupa