Pie buah anti gagal

Iva Alhashimie
Iva Alhashimie @DapoerSweet
Ciputat

Diniatin bnget bkin ini krna penasaran hihi, alhamdulillah perdana sukses recook dr @dian' kitchen mksh resepny mba

Pie buah anti gagal

Diniatin bnget bkin ini krna penasaran hihi, alhamdulillah perdana sukses recook dr @dian' kitchen mksh resepny mba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit Pie: 250 gr tepung terigu ak pake Kunci
  2. 125 grmentega blueband cake n cookies
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 5 sdmair dingin (air Es)
  5. Isian Vla :
  6. 500 mlSusu Cair plain
  7. 4 butirkuning telur
  8. 1 sdmmentega
  9. 30 grmaizena (dlarutkan air sedikit)
  10. 100 grgula halus
  11. 1 sdtvanili bubuk
  12. Bahan siraman agar-agar (didihkan jadi 1) :
  13. 1 sdtagar2 plain (me swalow)
  14. 1 sdtgula pasir
  15. 100 mlair
  16. Smua bahan siramn dmsak terlbih dahulu
  17. Bahan Topping :
  18. secukupnyabuah jeruk
  19. Secukupnyaanggur

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kulit pie dulu ya.. Campur semua bahan kulit jadi satu. Uleni hingga kalis.

  2. 2

    Lalu cetak pada cetakan pie yang sudah dioles mentega. Satu resep ini bisa jadi 18 cetakan yg sedang, setelah oven dpanaskn dlu 15 menit bru msukn pie panggang kira2 20 menit dgn api sedang cenderung kecil..saya pke oven tangkring ya..smbil mnunggu potong2 buah anggur dan jeruh buang bijiny, agar nti tinggal ditata

  3. 3

    Buat adonan vla nya setelah semua kulit pie nya matang ya.. Karena vla harus dimasukkan segera setelah vla matang, kalo nggak, vla mengeras n nggak bisa dituang (kaku)..

  4. 4

    Buat bahan vla : masukkan kuning telur dan tepung maizena yg sdh diberi air dikit agar cair, aduk rata...

  5. 5

    Rebus susu+gula hingga mendidih, dengan api kecil saja. Lalu masukkan campuran telur+cairan maizena kedalam susu, ADUK CEPAT yaa. Biarkan hingga meletup2. Matikan api. Tambahkan mentega dan vanili bubuk. Aduk rata.

  6. 6

    Vla bisa langsung dituang keatas kulit pie, tata buah potong dan siram dengan bahan siraman agar2,kemudian Setelah agak dingin, masukkan kulkas.

  7. 7

    Note msak agar2 hingga mendidih3 lgsg poles ke pie yg sdh rapi dberi hiasan buah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iva Alhashimie
Iva Alhashimie @DapoerSweet
pada
Ciputat
ibu dua anak, yg sneng ngedapur dr abis nikah aja ternyata msak i2 mngasikkn..IG: ivaalhasimie
Lebih banyak

Komentar (2)

Novi Dempe
Novi Dempe @cook_7366541
Mba toping buah nya bisa apa aja ?

Resep Serupa