Batagor Bakwan

Maria Yunira
Maria Yunira @PawonKulo_iraMada

Camilan yang tergolong mengenyangkan ini, berbahan seperti bakwan, yang disajikan dengan bumbu kacang dan perasan jeruk limo. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Silakan simak resep saya berikut ini..

Batagor Bakwan

Camilan yang tergolong mengenyangkan ini, berbahan seperti bakwan, yang disajikan dengan bumbu kacang dan perasan jeruk limo. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Silakan simak resep saya berikut ini..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung terigu
  2. 300 mlminyak untuk menggoreng
  3. Bumbu halus untuk bakwan batagor:
  4. 1 sendok makangaram
  5. 1/2 sendok makanlada halus
  6. 1 sendok makanteri medan goreng, haluskan (pengganti penyedap rasa)
  7. Bahan sayuran:
  8. 3 lembardaun kol, iris tipis
  9. 2 batangwortel, kupas, parut kasar
  10. 2 lembardaun bawang, iris tipis
  11. 2 genggamtauge
  12. Bahan bumbu kacang:
  13. 150 gramkacang tanah, goreng
  14. 1 buahcabai rawit merah (Sesuai selera), goreng utuh
  15. 2 buahbawang merah, kupas kulitnya,goreng utuh
  16. 1 buahbawang putih, kupas kulitnya, goreng utuh
  17. 1/2 buahgula merah
  18. 1/2 sendok tehgaram
  19. 1/4 sendok tehterasi bakar
  20. 1/2 gelasair asam jawa
  21. Bahan pelengkap:
  22. 1 buahjeruk limo
  23. 1 sendok makankecap manis
  24. 1 sendok makansaos sambal pedas

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat bakwan batagor: Siapkan baskom, masukkan terigu, bumbu halus, dan sayuran. aduk rata dan tambahkan air.

  2. 2

    Panaskan minyak dalam wajan, goreng adonan bakwan batagor, gunakan sendok sayur sebagai takaran tuang.

  3. 3

    Bolak balik hingga bakwan berwarna coklat keemasan, angkat dan tiriskan

  4. 4

    Cara membuat bumbu: haluskan semua bahan, kemudian cairkan dengan air asam jawa.

  5. 5

    Cara penyajian: Potong2 bakwan dan tuangi dengan bumbu kacang cair. Beri perasan jeruk limo, kecap manis dan saos sambal pedas sebagai toppingnya

  6. 6

    Selamat mencoba!

  7. 7

    🙋🏽Warm regards, Maria Yunira 🙋🏽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maria Yunira
Maria Yunira @PawonKulo_iraMada
pada
🇮🇩🇩🇪🇳🇱 PAWON KULO 🇮🇩🇩🇪🇳🇱Saya adalah seorang pecinta seni.Bagi saya, memasak adalah seni menyajikan rasa, aroma & tampilan yg menarik.(joined Cookpad: July 17th, 2016)*Berburu Celemek Emas - Juni 2019-2020✅*Golden Apron_ The Next Level - Juni 2020-2021✅*Golden Batik Apron - Januari 2022- 2023✅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa