Dadar Gulung Ekonomis

Name: Dadar Gulung Ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan enten:; 1/2 butir kelapa sedang (parut panjang); 150 gr Gula merah; 1/2 sdt Garam; 1 lbr daun pandan (simpulkan); 150 ml air; 1 sdm maizena +2sdm air (campur rata); Bahan kulit:; 300 gr Terigu protein tinggi (me cakra); 1 sdt Garam; 600 ml Air; 2 sdm minyak; Sedikit pewarna hijau

Momy's kitchen @mom_100373

Surakarta

Dadar gulung ini juga sering di reques customer saya buat isian snack box ...dan bagi bunda yg mau jualan mungkin ini bisa nambah menu jualanya ya.
#SiapRamadan
#JemputRejeki
#berburucelemeksakti2019
#cookpadindonesia
#cookpadid

Lebih banyak

Dadar Gulung Ekonomis

Bagikan Cooksnap pertama

44 orang berencana membuat resep ini

Momy's kitchen @mom_100373

Surakarta

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan enten:
1/2 butirkelapa sedang (parut panjang)
150 grGula merah
1/2 sdtGaram
1 lbrdaun pandan (simpulkan)
150 mlair
1 sdmmaizena +2sdm air (campur rata)
Bahan kulit:
300 grTerigu protein tinggi (me cakra)
1 sdtGaram
600 mlAir
2 sdmminyak
Sedikitpewarna hijau

Cara Membuat

1

Buat enten: Rebus gula merah+air hingga gula hancur lalu saring,lalu masukkan pandan+garam+kelapa parut +maizena cair,masak lagi sambil di bolak balik ya bun...awas gosong bawahnya,sampai set dan habis cairanya,sisihkan
2

Buat kulit :Campur semua bahan kulit aduk hingga licin tak bergerindil lalu saring.
3

Panaskan teplon dengan api sedang kecil hingga benar2 panas,masukkan 1 sdt sayur,bikin dadar tipis2 sampai adonan habis,kalo saya jadi skitar 25 biji.
4

Ambil 1 lembar kulit lalu kasih enten dan gulung hingga rapi kemudian bungkus dgn plastik dan dadar gulung siap luncur di pasaran...😘😘😘

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Momy's kitchen @mom_100373

pada 04 Mei 2019 01.52

Surakarta

hay....salam kenal yo sama mami ,aku suka berkreasi di dapur untuk bisa menyajikan yang Termanis buat Keluarga dan tak pernah bosan dengan kata " NGEBAKING"

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Dadar Gulung Ekonomis Dadar Gulung Ekonomis

Halo moms, perdana bikin dadar gulung nih. Coba resep dari mom @AlyaSimpleCooking, ada bberapa takaran yg saya sesuaikan sendiri ya. Selamat mencoba! 😊

Firly Amalia P.P.
Dadar Gulung Ekonomis Dadar Gulung Ekonomis

Kenapa saya namain dadar Gulung Ekonomis. Karena kulit dadar hanya terbuat dari terigu dan air. Tanpa telur dan santan. Resep ini saya dapet dari temen yang jualan jajan pasar. Krn menurut dia cara bikin kulit dadar emang gitu. Saya penasaran gimana ya hasilnya. Setelah dicoba, enak kok, kulit dadarnya jg lentur gak gampang sobek. Simpel banget bikinnya. Tinggal campur tepung ma air dan garam aduk2. Trus kalo gak ada daun pandan tinggal tambahin pasta pandan. Kulitnya lentur berpori asal pas nuangin adonan teplon udah panas berasap. Gak ada beda hasilnya sama yang pake telur. Pewarnanya pake jus daun pandan dan daun suji akan lebih wangi. Naah mumpung punya nangka saya tambahin unti dengan irisan nangka. Tambah wangi...Biasanya saya bikin stok unti agak banyak jadi kalo pas ngopi pengen maem dadar gulung, tinggal bikin kulitnya aja.

Wayan Sweli
Dadar Gulung Ekonomis Dadar Gulung Ekonomis

Tetap berbagi resep walau simple«Pekan 16»#PejuangGoldenApron2

Abdullah
Dadar Gulung Ekonomis Dadar Gulung Ekonomis

Sangat mudah dan juga ekonomis#masakditahunbaru#berburucelemekemas#resolusi2019

Hase Ace
Dadar Gulung Ekonomis Dadar Gulung Ekonomis

Bapak sama anak doyan banget jajanan ini. Kalau beli diluaran biasanya harga seribuan. Nyoba bikin sendiri pas ada stok kelapa parut kukus nganggur di freezer. Kulitnya bikin 2x resep karena ternyata untinya masih sisa banyak. Jadi sekitar 40an lebih dadar gulung. Alhamdulillah, laris manis banget sama suami dan anak. 😄#CookpadCommunity_Tangerang

IsmiiAgustin
Dadar Gulung Ekonomis Dadar Gulung Ekonomis

#TeamKejuSusu#GAS2025#kopijos#kopijos_TeamKejuSusu#kopijos_Juni2025#selaluistimewa#cookpadcommunity_yogyakartaAssalamu'alaikum..Tim mepet nih mohon maaf.. Seadanya bahan saja...

Esty Ridho Hakim
Dadar Gulung Ekonomis Dadar Gulung Ekonomis

Langsung aja dh

Hasna Kamillah
Dadar Gulung Ekonomis Dadar Gulung Ekonomis

Selama ini resep darlung pasti deh yg pake telur,,, secara hrga telur naik terus (#emakiritbinpelit 😂) dan klo dimakan besoknya ada bau amisnya,,, coba" eksperimen bikin yg ga pake telur dan hslnya ga mengecewakan koq,,, ekonomis dan ga bau amis,,, cocok nih buat jualan,,, 😍 disini aku share resep kulitnya aja ya,,, utk isian bebas,,, boleh pake unti kelapa, vla, atau kayak aku pake pisang + meises

Nathasya's Kitchen
Dadar gulung ekonomis Dadar gulung ekonomis

Request nya paksu 🥰 Alhamdulillah doi sama anak sukaa 🥰🥰 ini dadar gulung ekonomis, tanpa santan tanpa telur.

Linda Puspitasari
Dadar Gulung ekonomis Dadar Gulung ekonomis

BismillahPosbar mmg sangat menyenangkan ya,dmn" feed penuh dg nuansa merah putih,semoga dihari kemerdekaan ini kita bisa melewati pandemi dg baik,staysave ya mommiys" 😚💕,ini adlh the first trial utk darlung,mutusin resep dr mba @Kheyla's kitchen ,makasih ya mom resepnya,ekonomis tp kenyal & lembut& ada sedikit modif ya,ana sesuaikan dg bahan yg ada.#AksiDutaRecook #DutaRecookBalikpapan #dadargulung #dadargulungekonomis #dadargulungsimpel

Aniss Soetomo
Dadar Gulung Ekonomis Dadar Gulung Ekonomis

Rita Muliasari Bunda Sophie
Dadar gulung ekonomis Dadar gulung ekonomis

Cuma 4 bahan saja sdh bisa jd dadar gulung,,,Praktis tanpa telur tanpa minyak.

yuli's

Rekomendasi Resep Lainnya