Bubur Mutiara Santan

Aldila Pradityawati
Aldila Pradityawati @dilaberyl
Bekasi - Semarang

Ceritanya dari kemarin mikir bikin bubur murah meriah untuk acara pengajian, tapi ngga mau bubur kacang hijau. Buka-buka cookpad, saya modif resep ini dari baca beberapa resep tentunya dengan metode 5.30.7 yang hits.

Jadilah bubur mutiara perdana saya langsung untjk acara pengajian. Semoga bisa dinikmati..😀

Bubur Mutiara Santan

Ceritanya dari kemarin mikir bikin bubur murah meriah untuk acara pengajian, tapi ngga mau bubur kacang hijau. Buka-buka cookpad, saya modif resep ini dari baca beberapa resep tentunya dengan metode 5.30.7 yang hits.

Jadilah bubur mutiara perdana saya langsung untjk acara pengajian. Semoga bisa dinikmati..😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramsagu mutiara
  2. 1400 ccair
  3. Sejumput
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtvanilli
  6. 5 sendokgula pasir (saya pakai sendok takar susu, tapi sesuai selera, sambil dicoba aja)
  7. Kuah santan :
  8. 4 bungkussantan kara (kecil)
  9. 400 ccair
  10. 1/2 sdtvanilli
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 5 sendokgula pasir(saya pakai sendok takar susu, disesuaikan selera manis masing2)
  13. 3 lembarpandan (ikat)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air sampai mendidih, masukkan sagu mutiara ke dalam air yang sudah mendidih (tidak perlu dicuci). Masak 5 menit dengan api kecil (sambil di pisah kalau ada yang lengket). (Saya pakai timer beneran 5 menit)

  2. 2

    Setelah 5 menit, matikan api kompor. Tutup panci. Diamkan 30 menit.

  3. 3

    Setelah 30 menit, nyalakan lagi api selama 7 menit sambil diaduk dan memasukkan garam, vanilli, gula (sambil tes rasa).

  4. 4

    Setelah 7 menit, matikan api. Dinginkan sebelum dihidangkan. Pas matang seperti berair, biarkan saja, nanti airnya habis ketika dingin terserap sagu.

  5. 5

    Kuah santan : campur air, santan, vanilli, garam, gula, pandan. Panaskan diatas api kecil sambil diaduk agar santan tidak pecah.

  6. 6

    Bisa disajikan panas atau dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aldila Pradityawati
pada
Bekasi - Semarang
Full time mother & wife. Cardiologist 🔜
Lebih banyak

Komentar (8)

Aina Sastra
Aina Sastra @cook_156970169
resep itu jadi brapa gelas ya bun.sebb saya mau buat 60 gelas buat posyandu

Resep Serupa