Bolu tape kukus (no mixer)

Meita Adityani
Meita Adityani @mei_adty
Tangerang Selatan

04.05.19 (17.2)

Kemarin waktu di tukang sayur liat ada tape singkong, tadinya mau di goreng tepung aja tapi tetangga pada ngajakin "cucurak" alias makan bareng, katanya ngumpul2 makan rame-rame sebelum puasa
Ya udah akhirnya saya buka2 cookpad dan nemu resep mbak Frida
Sekalian setoran buat ikut challenge buku cookpad #jemputrejeki
.
Source : fridajoincoffee

#berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan #cookpadcommunity_tangerang

Bolu tape kukus (no mixer)

04.05.19 (17.2)

Kemarin waktu di tukang sayur liat ada tape singkong, tadinya mau di goreng tepung aja tapi tetangga pada ngajakin "cucurak" alias makan bareng, katanya ngumpul2 makan rame-rame sebelum puasa
Ya udah akhirnya saya buka2 cookpad dan nemu resep mbak Frida
Sekalian setoran buat ikut challenge buku cookpad #jemputrejeki
.
Source : fridajoincoffee

#berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan #cookpadcommunity_tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtape singkong
  2. 100 grgula pasir
  3. 200 grterigu
  4. 2 btrtelur
  5. 25 grmentega (cairkan)
  6. 2 sdmsusu bubuk (sy skip)
  7. Topping
  8. Secukupnyakeju/meses/sukade (sesuai selera)
  9. Bahan biang
  10. 1 sdtragi instan
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 100 mlair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan seluruh bahan biang, aduk rata. Tunggu hingga berbuih, sisihkan

  2. 2

    Haluskan tape (buang sumbunya)

  3. 3

    Kocok telur dan gula hingga gula larut (gunakan whisker)

  4. 4

    Masukkan tape, aduk rata. Bila perlu, saring adonan agar lebih lembut dan tidak ada yang menggumpal

  5. 5

    Tambahkan bahan biang, terigu dan mentega cair

  6. 6

    Diamkan dan tutup adonan selama 50 menit

  7. 7

    Setelah adonan di diamkan, tuang ke dalam loyang, ratakan dan beri topping (loyangnya dioles mentega dan taburan terigu) lalu kukus selama 30 menit (kukusan sdh dipanaskan sebelumnya)

  8. 8

    Keluarkan adonan dari kukusan, biarkan dingin lalu potong2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meita Adityani
Meita Adityani @mei_adty
pada
Tangerang Selatan
👩‍👦‍👦 Emak dengan dua anak lanang🍳 Amatiran.. masih perlu banyak belajar 😁✌️..Terima kasih untuk yg sudah like, follow, cookmark dan re-cook 🙏Mari mampir ke ig saya @mei.adty
Lebih banyak

Resep Serupa