Kue Putu Ayu Jadul

Wuland
Wuland @cook_4107606
Bontang - Kalimantan Timur

Kue manis gurih yang gak pernah di telan jaman . Kue jualan ibu saya yang selalu dipesan orang untuk acara apapun .
#SiapRamadhan
#JemputRejeki

Kue Putu Ayu Jadul

Kue manis gurih yang gak pernah di telan jaman . Kue jualan ibu saya yang selalu dipesan orang untuk acara apapun .
#SiapRamadhan
#JemputRejeki

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
33 buah
  1. 300 grtepung terigu protein tinggi
  2. 300 grgula pasir
  3. 3 butirtelur
  4. 1 sdtovalet
  5. secukupnyaVanili
  6. secukupnyaAir kelapa muda
  7. Sejumputgaram
  8. Pasta hijau pandan
  9. Kelapa muda parut dari 1 butir kelapa
  10. Minyak goreng untuk olesan cetakan

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Panaskan kukusan. Siapkan cetakkan kue putu ayu yang sudah di olesi minyak dan dibagian dasar cetakan masukan parutan kelapa muda secukupnya. Sisihkan.

  2. 2

    Telur, gula, vanili cair dan ovalet di mikser sampai halus dan mengembang.

  3. 3

    Setelah mengembang tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan air kelapa muda (dikira-kira sampai adonan tidak terlalu encer)

  4. 4

    Setelah semua tercampur rata tambahkan pasta pandan dan sejumput garam.

  5. 5

    Tuang ke dalam cetakan yang sudah di isi kelapa muda parut. Jangan sampai penuh karena akan mengembang.

  6. 6

    Masukan kedalam kukusan yang telah dipanaskan. Kukus selama 25 menit. Jangan lupa tutup serbet di tutupan panci.

  7. 7

    Setelah 25 menit. Angkat dari kukusan dan lepaskan dari cetakan.

  8. 8

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wuland
Wuland @cook_4107606
pada
Bontang - Kalimantan Timur

Komentar

Resep Serupa