Apem Empuk Menul-Menul

Tholif Buogy
Tholif Buogy @Buogy_Cocoshy
Bawangan, Ploso , Jombang

Karena akan menyambut bulan puasa..
Jadi bikin Apem menul menul dulu
Hasilnya enak, ndak ribet, dan dijamin pasti tidak akan gagal.
Edisi sebelum menyambut bulan Ramadhan

Apem Empuk Menul-Menul

Karena akan menyambut bulan puasa..
Jadi bikin Apem menul menul dulu
Hasilnya enak, ndak ribet, dan dijamin pasti tidak akan gagal.
Edisi sebelum menyambut bulan Ramadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung beras
  2. 60 grtepung terigu
  3. 200 grgula pasir
  4. secukupnyaTape
  5. secukupnyaVanili
  6. 1/2 sdtfermipan
  7. 400 mlsantan encer hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahan yang akan digunankan

  2. 2

    Siapkan wadah untuk membuat adonan apem empuk menul-menul

  3. 3

    Rebus santan hingga mendidih, lalu diamkan sampai hangat (suam suam kuku)

  4. 4

    Masukan tape kedalam wadah, tambahkan gula pasir kemudian aduk atau uleni hingga tercampur rata. Kemudian masukan tepung beras dan tepung terigu.

  5. 5

    Ditempat lain, campurkan fermipan dengan air hangat dan tunggu kira kira 5 menitan agar fermipan aktif (pakai air hangat ya jangan air panas nanti fermipan akan mati)

  6. 6

    Masukan campuran fermipan tadi ke wadah pertama, uleni hingga tercampur dan sedikit sedikit tambahkan santan hangat yang tadi telah dibuat.

  7. 7

    Setelah tercampur semua, tutup wadah dengan serbet dan diamkan selama 1 jam.

  8. 8

    Panaskan cetakan apem yang bagian bawah sudah diberi alas seng atau sejenisnya (bisa pakai cetakan kue lumpur 7 lubang atau 8 lubang) hingga panas dan dengan api sedang

  9. 9

    Olesi cetakan dengan mentega, lalu tuang adonan ke cetakan kemudian tutup, bila akan matang dan bagian atas masih cair taruh daun pandan sebagai hiasan tutup kembali dan biarkan matang

  10. 10

    Angkat apem menul menul. Apem menul menul siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tholif Buogy
Tholif Buogy @Buogy_Cocoshy
pada
Bawangan, Ploso , Jombang
Seseorang yang pantang Menyerah, suka bereksperimen, berusaha membahagiakan semua orang khususnya dalam hal masakan.
Lebih banyak

Komentar (5)

Tholif Buogy
Tholif Buogy @Buogy_Cocoshy
Dicoba aja...nanti kirim hasil recook ke sini..

Resep Serupa