Lele Goreng Anti Meletus²
Lele goreng tuh bikinnya gampang banget, kalau takut nanti pas saur bangunnya kesiangan, engga sempet masak, bisa nih buat cadangan lauk.. Malem dibumbuin, terus masukin kulkas.. Pokoknya #AntiRibet banget.. #SiapRamadan 😍
Lele Goreng Anti Meletus²
Lele goreng tuh bikinnya gampang banget, kalau takut nanti pas saur bangunnya kesiangan, engga sempet masak, bisa nih buat cadangan lauk.. Malem dibumbuin, terus masukin kulkas.. Pokoknya #AntiRibet banget.. #SiapRamadan 😍
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih lele (buang insang dan isi perutnya), rendam sebentar lele dengan bumbu rendam kurleb 10 menit (untuk menghilangkan lendir dan bau amisnya), lalu bilas lagi dengan air bersih.. Lele dikerat², aku masing² sisi tak kerat 2 bagian..
- 2
Bumbu halus di masukkan ke wadah, lalu beri air kurleb 25 ml, aduk² rata..
- 3
Masukkan lele ke wadah berbumbu tersebut (masukinnya satu persatu, sambil di balur bumbu, pastikan bagian dalam lele dan bagian yang dikerat² terkena bumbu).. Tutup wadah, masukkan kulkas minimal 1 jam supaya bumbu meresap.. Kalau aku, bikin siang, digorengnya sore.. Sebelum digoreng, tak tiriskan dulu..
- 4
Panaskan wajannya dulu (biar lele tidak lengket di wajan), baru kemudian masukkan minyak + sedikit garam.. Minyaknya agak banyak ya, kira² sampai lelenya terendam.. Oiya, sebelum lele dimasukkan, pastikan minyak sudah benar² panas.. Goreng lele sampai kering, jgn terlalu sering dibalik biar tdk hancur.. Angkat, tiriskan..
- 5
Sajikan dengan sambal atau lalapan.. Karena ga punya lalapan, jadi cuma pake sambal aja 😁 Lebih enak yang lelenya kecil², bisa kriuk² 😉
Resep Serupa
-
Lele Goreng Renyah Anti Meletus Lele Goreng Renyah Anti Meletus
Siapa yang tidak kenal dengan ikan berkumis ini. Sajian sederhana yang banyak penggemarnya. Namun sering kali terkendala saat proses penggorengan yaitu minyak yang sering meletup letup. Disini saya bagikan tips receh yang tidak semua orang tau. 😁🤭 caranya taburi minyak dengan sedikit garam, supaya saat menggoreng lele. Minyaknya tidak meletup ya teman-teman. Semoga bermanfaat.#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#DirumahAja#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pontianak#DutaRecook#DutaRecookPontianak#AudisiDutaRecook#Terasquad
-
Lele Goreng (anti lengket+ tidak meletus) Lele Goreng (anti lengket+ tidak meletus)
Makanan favorit anak bujang mamak, tp ga pernah bikin sendiri karena paling takut goreng lele. Pasti ada tragedi meletus, tangan kena minyak panas.Kebetulan pas daya tahan tubuhnya lg menurun, habis makan lele beli di warung batuk.Mungkin juga karena minyak goreng yg dipakai entah sudah berapa kali digunakan. Akhirnya coba cari resep lele anti meletus, ketemulah resep Bu Susi Agung.Alternatifnya adalah dg menggunakan garam atau jeruk nipis yg dimasukkan ke mingak goreng sebelum ikan masuk.Semenjak pakai resep beliau, udah jarang banget beli lele goreng di warung.#JelajahResepSahabat#WaniMelu#TeamDevin#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3
-
Lele Goreng Lele Goreng
kesukaan krucil dirumah nih bun..kadang aku stok frozen di kulkas lele yg udh di bumbuin.. jd kalau mau, tinggal goreng aja deh.. 😉#PejuangGoldenApron3
-
Lele Goreng Lele Goreng
Hollaaaa... tak semua orang memang menyukai lele yaa,, tapi terkadang ada orang yang bener² jatuh cinta dengan lele alias lele jadi lauk paporitnya. Seperti anakku nih, syuka banget dengan lele, ntah mau diapain aja itu lele tetep aja bikin Fay nagih dan nagih.Yuk ahh bikin lele goreng yang simple,,😋Bahagia dan senantiasa sehat buat mba Anif dan klga ya 🤗🥰Source : @dshh_29060818#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda_AnifAgustina#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanIkanMamiFay
-
Lele Goreng Lele Goreng
Lala suka LeleApalagi lele nya tuh yg jumbo, dduuhh enak banget dah dagingnya berasa banyak banget. Goreng kriuk, dimakan anget anget pake sambel udah lupa segalanya dah.. HahahaGampang gak pake ribet.
-
Lele Goreng Lele Goreng
Dulu kalau goreng lele cuma dikasih jeruk nipis dan garam aja. Trus liat mba yang kerja di rumah ade lelenya dibumbuin pakai rempah2 baru di goreng eehh tetanggaku yang sempat punya warteg ngajarin setelah dibumbuin diungkep dulu jadi bumbunya nempel dan garing-garing gitu.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Depok
-
Lele Goreng Lele Goreng
Sebelumnya saya entah kenapa engga suka lele, krn sempet tinggal sm kaka ipar (kurleb 2 taun) jadilah apa yg dia masak saya coba terus yaaa enak aja siii kayak makan ikan goreng lainnya sebenernya 😂😂Ini resep saya minta dari dia, dan setiap masak ikan apapun skrg pake resep ini. Anak saya suka, apalagi kalo dibuat agak gurih dan asin. Enaknyaaaaa.....
-
Lele Goreng Lele Goreng
Karna anak dan suami suka banget ikan. Ke pasar yang dilihat pertama adalah Lele, okelah menu hari ini Lele.
-
Lele Goreng Lele Goreng
#SayangAnak anak-anak paling suka makan lele yang digoreng garing, di cocol sambel tomat.
-
Lele Goreng Lele Goreng
Awalnya ga pernah sama sekali makan ikan ini. Tapi sejak menikah, pak suami doyan banget beli ikan lele. Ikutlah icip2 jg klo pas makan. Akhirnya smpai sekarang malah ikutan doyan. Sampai anak2 pun jg doyan 😄.Lele goreng ini paling pas klo dnikmatin sama nasi hangat, bumbu pecel, sayuran yg drebus atau lalapan mentah jg oke.Source : MamaTamahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13661726-lele-goreng-beserta-tips-agar-garing-kering-kriuk?invite_token=dinLoH7qrTTzTLPLH22BqF7q&shared_at=1604123724#CookpadCommunity_Banjarmasin#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenApron3#mingguke30
-
Lele goreng (ANTI LENGKET) tips goreng lele anti lengket Lele goreng (ANTI LENGKET) tips goreng lele anti lengket
Lele adalah makan favorit anak saya Arsyila(3th) . Menu wajib mingguan pasti ada lele goreng . Paling favorit dari lele itu bagian buntut sama kepala di grogoti tinggal cangkang kepalanya saja 🤣 . Dagingnya juga suka ya 😊Ada tips nih cara goreng lele supaya tidak lengket diwajan dan tidak hancur1. Ikan di olesi kanji2. Jangan gunakan api kecil (api sedang saja)3. Kalau belum kering jangan di aduk² sama sutil (lengket antara lele 1 dengan yg lain gpp nanti kalau sudah di angkat baru di pisah²)4 . Tunggu lele kering baru boleh di balik.Selamat mencoba 😊😊🤗
-
Lele Goreng Lele Goreng
Source : Susi AgungSebenarnya lele adalah makanan kesukaan anak anak, tp emaknya yang malas goreng karena biasanya meletus letus seperti petasan di bulan ramadhan ini. Dan syukur dapat tips menggoreng lele tanpa meletus, ternyata dengan cara minyaknya ditabur garam atau dikucuri jeruk nipis. Dan ketika saya terapkan, mengucuri jeruk nipis pada minyaknya, beneran tidak meletus. Alhamdulillah ilmu baru..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar