Lele Goreng

vivivivy
vivivivy @vivivivy
Depok

Sebelumnya saya entah kenapa engga suka lele, krn sempet tinggal sm kaka ipar (kurleb 2 taun) jadilah apa yg dia masak saya coba terus yaaa enak aja siii kayak makan ikan goreng lainnya sebenernya 😂😂

Ini resep saya minta dari dia, dan setiap masak ikan apapun skrg pake resep ini. Anak saya suka, apalagi kalo dibuat agak gurih dan asin. Enaknyaaaaa.....

Lele Goreng

Sebelumnya saya entah kenapa engga suka lele, krn sempet tinggal sm kaka ipar (kurleb 2 taun) jadilah apa yg dia masak saya coba terus yaaa enak aja siii kayak makan ikan goreng lainnya sebenernya 😂😂

Ini resep saya minta dari dia, dan setiap masak ikan apapun skrg pake resep ini. Anak saya suka, apalagi kalo dibuat agak gurih dan asin. Enaknyaaaaa.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramLele (4 buah)
  2. Garam dan air jeruk/cuka
  3. Bumbu halus :
  4. 5sg bawang merah
  5. 3sg bawang putih
  6. 1 ruaskelingking kunyit
  7. 1 sdtketumbar
  8. Sedikitjahe
  9. SecukupnyaGaram dan Kaldu Jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci lele, bersihkan potong kepalanya. Lumuri garam dan jeruk nipis/cuka, diamkan 45 menit. Lalu cuci bersih smp keset (tidak licin lagi).

  2. 2

    Lumuri dengan bumbu yg sudah dihaluskan, diamkan dikulkas 1 jam (atau lebih meresap malam masukin kulkas besok pagi tinggal goreng).

  3. 3

    Panaskan minyak, agak banyak. Beri 1 sdm terigu baru goreng lele (tips dr kaka kasih tepung sblm goreng). Jangan sering dibalik (balik sekali aja saat sudah kecoklatan).

  4. 4

    Sajikan dengan nasi hangat, sambal dan sayuran.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
vivivivy
vivivivy @vivivivy
pada
Depok
Istri dan Ibu dua anak yang semenjak resign jd suka (belajar) masak 😆😎ig : vivivivy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa