Puding susu buah naga

Nadya
Nadya @banana30_
Sukabumi

Udah lama banget ga update di cookpad, jarang bebikinan jg karena sibuk sklh 😅.

Puding susu buah naga

10 orang berencana membuat resep ini

Udah lama banget ga update di cookpad, jarang bebikinan jg karena sibuk sklh 😅.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan susu :
  2. 1 bungkusagar agar putih
  3. 150 gramkental manis putih
  4. 2,5 sdmgula pasir
  5. 600 mlair putih (sy 3 gelas)
  6. Lapisan ungu :
  7. 1 bungkusagar agar putih
  8. 7 sdmgula pasir
  9. 550 mlair putih
  10. 200 mlpuree buah naga (dari 1/2 buah naga di blender)
  11. Pelengkap :
  12. Vla (sy pake vla instan diseduh dgn 200 ml air panas)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat lapisan susu, masukkan (agar agar + kental manis + gula pasir + air) ke dlm panci, nyalakan kompor aduk aduk terus hingga mendidih. Masukkan loyang, diamkan hingga set (mengeras)

  2. 2

    Setelah lapisan susu set, buat lapisan ungu. Masukkan (agar agar + gula pasir + air) ke dlm panci, nyalakan kompor aduk aduk terus hingga mendidih baru masukkan puree buah naga (yg sudah diblender) aduk rata, matikan api

  3. 3

    Cara memasukkan adonan agar agar ungu => selipkan spatula ke sisi loyang hingga terlihat sedikit celah {foto 1}, masukkan adonan agar agar ungu tadi (sisakan sedikit adonan agar agar ungu), lakukan terus di sisi lainnya hingga lapisan susu sedikit mengapung {foto 2}, diamkan sebentar, lalu masukkan sisa adonan agar agar ungu tadi {foto 3}. NOTE : ini contoh dr puding orange, caranya tetep SAMA

  4. 4

    Masukkan ke dlm kulkas, siap disajikan dgn vla

  5. 5

    NOTE : untuk gula pasirnya disesuaikan aja ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadya
Nadya @banana30_
pada
Sukabumi
I'm teenager, I'm just a senior high school student who has a hobby of cooking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa