Ikan goreng bumbu kecap pedas ala kampung ida

Ida Munfarida
Ida Munfarida @cook_4952567
Surabaya
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan sesuai selera, ini klo dijawa ikan dorang
  2. 3bawang merah
  3. 3bawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 ruaslaos
  6. 5 ruaskunyit
  7. 2serai
  8. 2daun salam
  9. 1tomat
  10. secukupnyagula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Semua bumbu dihaluskan, jahe dan laos cukup di geprek

  2. 2

    Masukkan ikan segar yang telah dipotong ke dalam wajan, masukkan semua bumbu ke dalam wajan

  3. 3

    Rebus sebentar 2-3 menit ikan dalam wajan biar harum, masukkan serai dan daun salam

  4. 4

    Tiriskan ikan, goreng sampai matang

  5. 5

    Buat bumbu kecap, isinya 1 tomat iris, bawang merah mentah iris, dan cabai rawit, tambahjan kecap sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida Munfarida
Ida Munfarida @cook_4952567
pada
Surabaya
Tinggal di Surabaya, tp tetap masak masakan kampung sunda :)
Lebih banyak

Komentar

Bunda Devy
Bunda Devy @devy85
Bunda,tny donk. Itu di rebus dlm wajan mksdny di gorg gtu ?

Resep Serupa